西紅柿是一種時令蔬菜，也是家庭生活中常見的一種蔬菜。西紅柿中含有豐富的維生素，而且各種維生素的種類都含有一些。而且西紅柿吃起來酸甜可口，還具有一定的健胃消食的作用。如果有牙齦出血的情況出現(xiàn)時，可以適量的食用西紅柿，效果也是很好的。

　　此刻見西紅柿和黃瓜都有很多的功效，很多人可能想兩樣疊加起來吃會不會有更大的功效，但其實這兩樣是不能放在一起吃的。因為西紅柿是一種含維生素c很高的食物，但是黃瓜中含有一種分解酶，它可以分解維生素c，這樣就破壞了西紅柿所含的高營養(yǎng)，兩個性質(zhì)相抗，就會使他們彼此都失去原有的營養(yǎng)。而維生素c對人身體是很重要的，是人所必不可缺少的一種營養(yǎng)物質(zhì)。所以為了保存其營養(yǎng)價值，好不要將黃瓜和西紅柿放在一起食用。

　　除此以外，好也不要讓黃瓜在高溫中翻炒，因為溫度越高，所破壞的維生素c就越多。涼拌黃瓜是吃黃瓜適宜的方法，但是當(dāng)涼拌黃瓜時，要記得多放點醋，這樣可以有效的保存其中的維生素c。

　　3種情況不宜吃西紅柿

　　1.空腹的時候不宜

　　由于西紅柿含有可溶性的收斂劑，而空腹?fàn)顟B(tài)時的胃部比較敏感，這時候吃西紅柿可能會造成胃部不適。

　　2.未成熟的西紅柿不宜吃

　　不少商販趁著西紅柿不熟的時候會選擇一些催熟劑催熟，不僅會造成營養(yǎng)物質(zhì)無法被人體吸收，還可能有害，所以選購的時候要注意。

　　3.西紅柿不宜和黃瓜一起吃

　　因為黃瓜中含有分解維生素C的酶，兩者一起吃會破壞西紅柿當(dāng)中的維生素C，達(dá)不到補(bǔ)充營養(yǎng)的效果。

　　結(jié)語：西紅柿是我們常見的一種食材，吃起來酸酸甜甜的，很受大家的歡迎。經(jīng)常吃西紅柿不僅能美容養(yǎng)顏，還能抗衰老，所以受到很多女性朋友的喜歡。但是我們在吃西紅柿的時候也要注意，在空腹的時候不適合食用，沒有成熟的西紅柿也不要食用，也不要和黃瓜一起食用。