2、全部材料放入滾水中，先用大火煮十分鐘，再轉(zhuǎn)小火煲煮兩小時，加入鹽調(diào)味即可。

　　保健功效：此湯具有減肥護膚、止咳潤燥的功效，多喝此湯可以清潤養(yǎng)顏，止咳潤燥，減肥護膚，于日常生活中飲食，可令肌膚細嫩，容顏嬌艷，而且湯味清甜、滋潤降火，是女性養(yǎng)顏的好湯。

　　四、南瓜排骨湯

　　材料：南瓜半斤、排骨1斤、生薑2片、蜜棗2粒、鹽適量。

　　做法

　　1、把南瓜去籽、洗凈，連皮切厚塊。

　　2、鍋中放入適量清水煮滾，加入所有材料大火煮上10分鐘，再轉(zhuǎn)小火煲煮兩小時，加入鹽調(diào)味即可。

　　保健功效：南瓜因為含豐富的淀粉質(zhì)和糖類，所以口感絕佳，具有自然甜味，維生素C、B和礦物質(zhì)等都相當豐富，具有補血功能，也可以增加人體免疫力，是減肥時期絕佳的使用食材。

　　五、番茄降脂瘦身湯

　　材料：番茄半斤、芹菜半斤、瘦豬肉4兩、生薑2片、鹽、調(diào)味露各適量。

　　做法

　　1、芹菜、番茄及生薑均洗凈，蕃茄切塊，芹菜切段;瘦豬肉洗凈、切片，放入滾水川燙后撈出。

　　2、鍋中放入適量水煮滾，放入豬肉、芹菜、蕃茄、生薑，用大火煮十分鐘，轉(zhuǎn)小火煲煮一個半小時，加鹽和調(diào)味露調(diào)味即可食用。

　　保健功效：番茄含有茄紅素，它是一種類胡蘿卜素，可以抗氧化，消除自由基，還能預防膽固醇堆積，具有降血壓、降低膽固醇、減肥的功效，多喝此湯可以保持年輕、使臉色紅潤，是一道功效良多的湯品。

　　六、大蒜粥

　　材料：紫皮大蒜50公克、米100公克、薑絲少許、高湯5杯、鹽、麻油適量。

　　做法

　　1、紫皮大蒜，去皮后洗凈;白米洗凈，加入高湯一起煮成粥。