雖然說“少吃多動”是減肥瘦身成功的不二法門，但是如果你能了解不同食物的形狀與功效，并且對食物進行合理的嗒配，在“不少吃”的情況下也能起到減肥的作用。以下就小編介紹當今最為流行的減肥食譜，讓各位美眉在吃著中減肥哦!
秋季健康瘦身減肥 南瓜米飯輕松瘦下來
1.降脂又美味——南瓜米飯
原料：南瓜1個，粳米100克，雞肉50克。洋蔥20克，扁豆15克，胡蘿卜15克，精鹽、醬油、色拉油、然后料酒和雞精各適量。
制作方法
(1)粳米淘洗干凈，放到清水中浸泡2個小時左右，待其泡漲后撈出水。
(2)洋蔥。扁豆和胡蘿卜分別洗凈，切成小丁。
(3)雞肉洗凈，切成小丁，放到碗中，加入適量的精鹽、醬油、色拉油、料酒和雞精，拌勻后腌漬入味。
(4)南瓜洗凈，然后從上往下三分一除切開，挖出瓜瓢，制作成南瓜盅。
(5)鍋置火上，倒入少許色拉油，在用油熱后放入洋蔥丁、扁豆丁和蘿卜丁，然后翻炒均勻后放入雞肉，等待雞肉七分熟后在放入粳米一起炒。直到米有些發(fā)硬。
(6)蒸鍋置旺火上，放入南瓜盅，在用旺火蒸10分鐘，改用中火繼續(xù)蒸30 分鐘，待米、等肉熟爛后既可取出食用。
溫馨提示：南方含有豐富的纖維，而且是低糖食品，不但可以滿足胃口的需要，還不用擔心脂肪的增長。