三味湯美味又補脾益氣

　　如果有些朋友是素食者，或者不喜歡吃肉，可以改用三味湯來調(diào)理身體，增強細胞的造血功能。三味湯即是指用適量的紅棗、紅豆和花生紅衣一起熬湯，可以起到健脾造血的功效。其中，紅棗所含的鐵雖然不多，但是紅棗里面所含的糖分可以促進造血功能，對紅細胞、白細胞、血小板功能均有提升作用。而花生紅衣有造血、凝血的功能，單單吃紅衣的話口感不好，因此，熬成湯一起喝不僅方便，也更加美味。每日飲用，堅持一段時間就會有效果，整個人的氣色也會好看很多。另外，黑豆和黨參也有補虛養(yǎng)血的功效，喝膩了三味湯后可以換個口味，煮些黑豆或大棗黨參湯來吃。

　　水果促進身體對鐵的吸收

　　除了從餐飯中補充鐵外，還可以多吃些水果。因為水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸，這類有機酸可與鐵形成絡(luò)合物，從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度，有利于鐵的吸收。同時，鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)可以合成血紅蛋白，而血紅蛋白是血液的重要組成部分，因此可以多吃一些高蛋白的食物，如大豆和奶類，來進一步促進體內(nèi)血紅蛋白的合成。另外，用鐵鍋炒菜也能起到一定的補鐵作用。

　　三款居家常用食譜幫你忙

　　后，小編為大家推薦三款頗受歡迎的養(yǎng)生補血食譜，既有營養(yǎng)同時又方便烹調(diào)。

　　首烏紅棗粥

　　做法：制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。

　　功效：補肝益腎，養(yǎng)血理虛。

　　豬肝菠菜湯

　　做法：豬肝150克，菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻，放入油鍋內(nèi)與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時，放入菠菜，開鍋加入調(diào)米，吃肝吃菜喝湯。

　　功效：補鐵，適用于缺鐵性貧血。

　　蓮子桂圓湯

　　做法：蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。現(xiàn)將蓮子用水泡發(fā)，去皮去心洗凈，與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放入砂鍋中，加水適量，煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調(diào)味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每周服用1次，可經(jīng)常服用。

　　功效：補心血、健脾胃，適用于貧血乏力、神經(jīng)衰弱、睡眠不安等癥狀

　　盡管有很多種食物可以幫助補充體內(nèi)的鐵，但食療只是一種輔助手段，如果貧血的癥狀經(jīng)過食療后仍沒有改善，應(yīng)立即到醫(yī)院接受規(guī)范專業(yè)的治療，或者通過一些補鐵劑來直接補充。

　　結(jié)語：通過上文我們能夠了解到原來在我們的生活中有很多的細節(jié)如果在平時的時候不注意的話，對我們的身體都是有一定的影響的哦，所以，如果要想擁有一個健康的好身體，那么在平時的生活習(xí)慣以及飲食中就需要多多的注意啦。