山芋水果荷包蛋怎么煮
材料雞蛋2個，山芋1個，蘋果1個。
做法
1.山芋去皮，洗凈切丁蘋果去皮，切丁待用。
2.切好的山芋丁倒入鍋中，帶水開后稍微煮一會。
3.鍋里倒入雞蛋，帶雞蛋熟了后，放入蘋果丁，稍微煮一下出鍋。
炒米荷包蛋怎么煮
食材明細
雞蛋、炒米、冰糖
制作方法
1、清水先燒開。
2、關火等水面平靜不翻滾~速度把蛋打進去，待蛋清凝固蛋黃呈溏黃時時再開小火慢慢煮。
3、雞蛋快熟時放入米梗子和適量冰糖煮上一到兩分即可。
紅豆桂圓荷包蛋怎么煮
食材明細
紅豆湯，桂圓， 雞蛋兩枚， 糖。
做法
紅豆湯倒入鍋中，大火燒開。
桂圓肉放入碗中。
加小半碗清水淘洗干凈。
瀝干水份。
倒入紅豆湯中一塊燉煮。
大火煮沸后改小火煮10分鐘左右。
打入兩個雞蛋。
待雞蛋定型后改大火煮透。
可依個人口感酌情加入適量白糖調味。
小貼士
打荷包蛋一定要小火，待定型后再改大火。
