為什么冷藏的西瓜不能吃?

　　但是，西瓜冷藏過之后其味道會有所改變，失去原有的“美”味。小編想和大家分享的是，西瓜進(jìn)入冰箱之后不僅僅其營養(yǎng)價值會降低，還會導(dǎo)致西瓜遭到細(xì)菌的污染。

　　此外，有的細(xì)菌喜歡在無光陰冷的環(huán)境下成長。冰箱就是其隱居的佳場所。那些提前發(fā)生變質(zhì)的食物會產(chǎn)生細(xì)菌，細(xì)菌吸收食物中的養(yǎng)分會迅速繁殖變多，從而傳染給相鄰的食物，使其變質(zhì)，終導(dǎo)致冰箱環(huán)境的惡化。

　　所以，冰箱并非是蔬菜瓜果的佳存放地點，反而會導(dǎo)致細(xì)菌滋生。

　　因此，有很大部位的隔夜西瓜會被扔掉，小編告訴大家，大可不必這樣。

　　為什么吃剩的西瓜不能丟?

　　西瓜皮中含蠟質(zhì)、番茄紅素、維生素C、蘋果酸、蔗糖、果糖、葡萄糖、瓜氨酸、甜菜堿等營養(yǎng)成分。西瓜皮中的這些物質(zhì)在冷凍和隔夜之后都不會損失，所以西瓜皮的價值是不可“丟棄”的。

　　西瓜皮中含有維生素C，大家都知道維生素C具有美白的功效。其實，維生素C還有一種功效——抗老化性。它可以保護(hù)皮膚不被外界因素所刺激，避免氧化反映，從而也就避免破壞皮膚表層組織。維生素C的抗氧化性可以有效防止皺紋的產(chǎn)生，無形中延長了肌膚的壽命。這也就是為什么有些人40歲的年紀(jì)卻能擁有20歲的肌膚。

　　推薦做法

　　吃剩下的西瓜皮上占有人體唾液，所以首先要將西瓜皮清洗干凈，瓜皮外面的汁液已經(jīng)被清水洗去，所以用刀在白瓤內(nèi)側(cè)輕輕刮去一層;然后就可以把西瓜皮敷在皮膚上了，每5分鐘換一片新的西瓜皮;每天敷15-20分鐘即可。

　　3、涼拌黃瓜

　　涼拌黃瓜是我們經(jīng)常食用的菜肴之一，其清爽的口感也受到大多數(shù)人的喜愛。主要的是其物美價廉，制作方法也不是很繁瑣，甚至不需要開火就可以做出一道下酒菜。