如何挑選轉(zhuǎn)基因食品?

　　市面上出現(xiàn)比較多的轉(zhuǎn)基因食品主要集中在一些蔬菜中，例如西紅柿、胡蘿卜、大豆等。我們就一起來看一下如何選擇這些食品。

　　1、西紅柿應該選擇顏色鮮艷的

　　我們都知道西紅柿是紅色的，但是每種西紅柿的顏色還是有所不同，有深淺之分，轉(zhuǎn)基因的西紅柿應該是鮮紅的。此外，轉(zhuǎn)基因西紅柿的果實應該是比較硬實的，不容易變軟。重要的一點是，正常的西紅柿容易裂果，而轉(zhuǎn)基因西紅柿不易裂果。所以，如果您在購買的時候發(fā)現(xiàn)果實上有裂痕，其轉(zhuǎn)基因的真實性則需要打個問號。

　　2、胡蘿卜表面是光滑的

　　我們都知道胡蘿卜的表面是有根須的，不光滑，有凹凸不平的現(xiàn)象，但是轉(zhuǎn)基因胡蘿卜則是光滑的，沒有凹凸的變化。重要的一點就是正常的胡蘿卜頭部是往外凸出來的，而轉(zhuǎn)基因胡蘿卜的頭部部是往內(nèi)凹的。因此，在購買轉(zhuǎn)基因胡蘿卜的時候很容易便可以分辨真假了。

　　3、大豆的形狀是球形的

　　所謂大豆的形狀是球形是指滾圓形，因為一般的大豆是橢圓或是扁圓的，不會像轉(zhuǎn)基因大豆那么標準。因此在選擇大豆時看形狀就可以輕易分辨真?zhèn)蔚?。小編在此想要強調(diào)的是轉(zhuǎn)基因的大豆油，生活中購買的人群比較多，但是一定要選擇正規(guī)品牌的產(chǎn)品，千萬不可貪圖便宜，購買雜牌。因為食用油是我們一日三餐都必不可少的，一旦出現(xiàn)問題就麻煩了。

　　結(jié)語：上述文章中，小編為大家介紹了轉(zhuǎn)基因食品的一些常識性知識，您都了解了嗎?轉(zhuǎn)基因食品雖然能夠突破傳統(tǒng)，使得食品具有新的特征，更能夠滿足人體的營養(yǎng)所需，但是其畢竟是科學產(chǎn)品，并非是沒有任何危害的。所以我們在選擇的時候一定要慎重。此外，轉(zhuǎn)基因食品的種植也是會破壞環(huán)境的。因此選擇轉(zhuǎn)基因食品時請大家慎重。 

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