漢堡之類的高脂肪食品會讓你覺得飽足卻精力下降，消化這類食物就需要很多能量。選擇瘦蛋白質(zhì)，摒棄那些飽和脂肪含量高的食物吧。

　　蛋白質(zhì)是肌肉的基本組成成分，而且其中含有的氨基酸對神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)有顯著影響，有助于保持敏銳度。吃富含歐米茄-3的魚類來攝入瘦蛋白質(zhì)吧。

　　推薦2款補(bǔ)充精力的食譜

　　麻婆豆腐

　　材料：南豆腐(嫩豆腐)，牛絞肉或者豬絞肉，豆豉少許，香蔥(蒜苗好)，姜末，蒜末，郫縣辣豆瓣醬少許，淀粉水。

　　做法

　　1.蔥切小段，姜，蒜切成細(xì)末，蒜是姜的2倍量(2：1)。

　　2.豆腐去掉表皮，切成小塊，放入涼水鍋里(水里要放入少許鹽)，中小火加熱.水沸騰之前，倒入漏勺瀝水。(豆腐過鹽水，可以去除豆腥味，逼出水分)

　　3.煮豆腐的同時，起個新鍋，不要加油，直接下絞肉，慢慢炒至肉末變成深棕色，至酥。加入姜蒜末，炒出香氣，放入1湯匙辣豆瓣醬，炒出紅油。

　　4.加入幾粒豆豉，加入高湯or水，豆腐下鍋(高湯or水的量要沒過豆腐，)，加入一點(diǎn)酒、1湯匙醬油增加顏色，煮5-6分鐘，注意火候不要太大，以免豆腐開裂。

　　5.燒開后用濕淀粉勾芡(一般要分2次加)，第1次勾芡后加入蔥花，再勾第2次芡。

　　6.后沿鍋邊加入入少許熱油，開大火，等油浮上來就可以了(淋紅油會比較紅亮)

　　7.出鍋裝盤后再加入花椒粉，不要加太多。

　　清蒸魚

　　材料：魚，蔥絲，料酒，蒸魚豉油

　　做法

　　1、將魚清洗干凈后，在魚身上切斜刀。這條魚個頭太大，我家蒸鍋蒸不下，我就給切了兩半。

　　2、魚身上抹少許料酒即可。因為新鮮，也不用放蔥姜去腥了。

　　3、蒸鍋至水開后放入魚盤，并放入蒸魚豉油同時大火蒸10分鐘左右(根據(jù)重量)，之后關(guān)火，悶至5分鐘，即可盛出來。

　　4，將魚盛出后再在魚身上撒些蔥絲。偶家花園里目前僅存活著的蔬菜只有幾根蔥和1顆辣椒，所以偶就地取材，只用了1根蔥和1只小紅尖椒?？梢詿裏狳c(diǎn)油澆上去，那樣蔥香濃郁，而且魚身也會更鮮亮。但現(xiàn)在新西蘭比較熱，想吃得清淡一點(diǎn)，就沒澆。

　　結(jié)語：無論男女老少，只有擁有充沛的精力，才能達(dá)到做什么事情都事半功倍的效果。所以朋友們，補(bǔ)充精力，就要從健康的生活習(xí)慣做起。無論男女老少，只要你的飲食健康，生活健康，那么自己就會感覺身體強(qiáng)壯!