我們都知道鐵的成分是和鈣有著同樣的重要作用的，那么知道在發(fā)生缺鐵的時(shí)候會(huì)有哪些癥狀的發(fā)生呢，在發(fā)生缺鐵的時(shí)候我們可以通過哪些方法來進(jìn)行有效的改善呢?下面就一起跟隨小編一起起看一下吧。

　　補(bǔ)鐵的食物有哪些

　　1、瘦肉

　　肉類是我們?cè)谌粘ｏ嬍持胁豢扇鄙俚囊环N食物，因?yàn)槲覀冎啦还苁鞘裁慈猓锩娴臅?huì)含有大量的鐵元素的存在的，所以我們?cè)谌粘５纳钪谐霈F(xiàn)缺鐵的時(shí)候不妨多吃些瘦肉類食物也一樣可以起到很好的補(bǔ)鐵以及補(bǔ)血的功效。因此不喜歡吃動(dòng)物內(nèi)臟的人群，在平時(shí)的生活中也可以通過食用瘦肉來補(bǔ)鐵。但由于瘦肉中鐵的含量不如動(dòng)物內(nèi)臟中所含有鐵元素高，因此在食用的時(shí)候要注意適當(dāng)多吃，只有這樣才能補(bǔ)充充足的鐵元素。

　　2、豬腎

　　在很多時(shí)候我們將到豬腎，很多人的想法就是補(bǔ)腎的效果，其實(shí)不是所以的食物只要一個(gè)功效的，吃豬腎能補(bǔ)鐵。每100克豬腎中含鐵5.6毫克，蛋白質(zhì)的含量更高，100克的豬腎中有高達(dá)16.8毫克的蛋白質(zhì)。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，同時(shí)鋅、鐵、銅、磷、b族維生素、維生素C的含量也不少，但制作時(shí)注意清洗干凈。

　　3、黑木耳

　　黑木耳在我們的認(rèn)識(shí)中應(yīng)該算是一個(gè)很好的東西了，其實(shí)我們?cè)诎l(fā)生缺鐵的時(shí)候可以通過黑木耳來進(jìn)行有效的補(bǔ)鐵，黑木耳是世界上公認(rèn)的補(bǔ)鐵王”。黑木耳的鐵含量是菠菜的30倍，是豬肝的5倍。但黑木耳的吸收率相比之下更低，而且黑木耳有潤(rùn)腸作用，腸胃虛弱的寶寶食用時(shí)要特別注意。

　　4、野菜

　　面對(duì)吃什么補(bǔ)鐵的問題，專家還建議，在日常生活中應(yīng)該多吃一些野菜，在野菜中含有極為豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是我們的營(yíng)養(yǎng)保健品。而且比起田園蔬菜而言，野菜以污染少以及無污染而勝出，并且還具有營(yíng)養(yǎng)及食療雙重的作用。經(jīng)過對(duì)我國(guó)近100種可食用的野菜進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)在所有的可食用野菜中都含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中以植物蛋白、維生素、纖維素及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)為豐富。

　　5、全谷食物

　　小麥、強(qiáng)化麥片、燕麥及大麥等全谷食物同樣富含鐵，既能助消化、減肥和降血脂，又可改善血紅蛋白水平。

　　身體缺鐵的癥狀

　　1、疲勞乏力

　　鐵是組成血紅蛋白的重要成分，以幫助氧氣傳輸至身體各部分。體內(nèi)健康血細(xì)胞一旦不足，就會(huì)感到筋疲力盡。

　　2、注意力難集中

　　在缺鐵的人群中，神經(jīng)遞質(zhì)素合成可能發(fā)生改變，進(jìn)而導(dǎo)致注意力不集中等功能失常問題，腎虛患者也要多注意。

　　3、指甲變脆

　　缺鐵會(huì)導(dǎo)致手指甲及腳趾甲變薄變脆，更容易折斷。指甲出現(xiàn)凹陷或者勺狀也是缺鐵的明顯癥狀。