平時(shí)生活當(dāng)中很多人都喜歡油炸小吃，因?yàn)橛驼ㄐ〕缘奈兜篮芎?，并且品種繁多，大家都是十分喜愛(ài)。那么，油炸小吃有哪些呢?它們是怎么做的呢?吃油炸小吃有什么危害?下面就一起來(lái)看看吧。
油炸小吃有哪些
肉類
油炸小吃當(dāng)中肉類是十分多的，平時(shí)比較常見(jiàn)的就是炸雞柳、炸雞肉、炸雞架、炸雞腿、炸里脊肉、炸火腿腸、炸牛排、炸牛柳等，種類繁多。
主食類
炸饅頭片、炸南瓜片、炸麻球、炸湯圓、炸年糕、炸豆皮、炸臭豆腐、炸實(shí)蛋。
蔬菜類
炸豆角、炸茄子、炸蘑菇、炸香菜、炸茼蒿、炸藕、炸尖椒。
油炸香蕉
油炸食品發(fā)展的時(shí)間長(zhǎng)，經(jīng)過(guò)不斷嘗試，越來(lái)越多的食材都可以進(jìn)行油炸了，香蕉就是其中的一種。
食材準(zhǔn)備：香蕉2個(gè)，雞蛋1個(gè)，面粉適量，白糖少許。
方法步驟
1、香蕉剝皮后切塊待用;
2、面粉，白糖，蛋液攪勻，然后將香蕉放入碗中攪勻，裹上蛋液;
3、鍋中放入油，小火下入香蕉，慢慢炸至金黃色即可出鍋。
香蕉炸的時(shí)候火不能太大，避免來(lái)不及處理，導(dǎo)致炸糊。
油炸花生米
油炸花生米經(jīng)常都是出現(xiàn)在佐酒的場(chǎng)合，相信很多喝酒看比賽的人一定少不了。
食材準(zhǔn)備：花生適量，鹽少許，白酒少許。
方法步驟
1、花生米沖洗干凈，瀝水，或者用廚房紙吸干待用;
2、鍋中倒入油，然后倒入花生米，開(kāi)火，小火慢炸;
3、不停的翻動(dòng)，出現(xiàn)枇杷聲后，試試花生是否斷生，斷生后關(guān)火;
4、用勺子撈出瀝油，倒入少許白酒拌勻;
5、等待花生涼了之后撒上少許鹽，拌勻即可食用。
