雪蓮果是一種保健型水果，吃它對我們的身體是有極大的好處的，它的營養(yǎng)價值也是很高的，那患有糖尿病的患者可以吃雪蓮果嗎?糖尿病患者怎么吃雪蓮果才好呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。
能吃，雪蓮果含有帶甜味的低聚糖，但是人體沒有對應(yīng)的酶來分解它，所以難以被人吸收，糖尿病患者也是能吃的。
雪蓮果富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質(zhì)、特別是寡糖含量高，能促進(jìn)有益微生物的生長。
1、調(diào)理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預(yù)防和治療高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效。
2、幫助消化，調(diào)理和改善消化系統(tǒng)的不良狀況。因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量高的果寡糖，所以能顯著促進(jìn)腸胃蠕動，潤腸通便，不僅能消除便秘，還可防治下痢，是腸胃道疾病的克星。
3、雪蓮果種含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入人體后能抗氧化，消除自由基，可減少或避免結(jié)石癥的發(fā)生。
4、具有清肝解毒，降火降血壓的功效，是有效的防治面痘、暗瘡，養(yǎng)顏美容的天然保健品。經(jīng)常食用可提高人體的免疫力; 強(qiáng)身健體的功效，也是男子壯陽增強(qiáng)性功能的天然威而剛。
1、滋潤的雪蓮果湯
材料：雪蓮果一個、紅蘿卜一根、牛腱半斤、雞爪兩對、水一升半。
做法：牛腱和雞爪加水先煮，水開后撇到肉沫，慢火熬起碼一到一個半小時，然后加進(jìn)雪蓮果和紅蘿卜，再熬半小時即可。
2、雪蓮果肉骨湯
材料：雪蓮果一個，肉骨一斤，姜、無花果、鹽適量。
做法：將準(zhǔn)備好的肉骨放入鍋中飛水，然后再加入適量的清水、姜、無花果猛火熬煮半小時。加入雪蓮果文火煲一小時，下鹽調(diào)味即可。
