黃瓜性味甘涼，甘甜爽脆，具有除熱止渴的作用?？茖W(xué)研究表明，黃瓜含糖僅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)等。黃瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/p>

　　糖尿病的癥狀

　　1、口干、牙齦腫痛

　　前期的糖尿病往往口腔會(huì)有灼熱的感覺，可能還伴有口干、牙齦腫痛的感覺。

　　這種情況一般跟患者的飲食結(jié)構(gòu)有一定關(guān)系，不恰當(dāng)?shù)娘嬍辰Y(jié)構(gòu)短時(shí)間并不會(huì)有太大影響，但是時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)導(dǎo)致糖尿病。

　　2、飯量增加卻覺得吃不飽

　　糖尿病早期的病人飯量是會(huì)增加一些的，但是增加了飯量卻不足以支撐到下頓飯。

　　也就是說(shuō)往往沒到飯點(diǎn)就會(huì)感到很餓，有時(shí)候一頓飯吃的比以前多多了還覺得吃不飽。

　　3、體重莫名其妙下降

　　難得老來(lái)瘦這句話固然不假，但是糖尿病病人早期的時(shí)候飯量是增加了一些的。按理說(shuō)在沒有其他因素影響的情況下，無(wú)論如何體重也不會(huì)下降。然而糖尿病前期的時(shí)候病人的體重就是會(huì)莫名其妙的減少。

　　4、患有反復(fù)發(fā)作的各種皮膚病

　　糖尿病前期的時(shí)候，病人往往會(huì)得一些皮膚病。比如足部潰瘍、外陰感染，并且這些皮膚病還是久治不愈類型的，經(jīng)常反復(fù)發(fā)作，令患者痛苦不堪。

　　糖尿病的原因

　　遺傳因素

　　舉世公認(rèn)，糖尿病是遺傳性疾病，遺傳學(xué)研究表明，糖尿病發(fā)病率在血統(tǒng)親屬中與非血統(tǒng)親屬中有顯著差異，前者較后者高出5倍。在I型糖尿病的病因中遺傳因素的重要性為50%，而在II型糖尿病中其重要性達(dá)90%以上，因此引起II型糖尿病的遺傳因素明顯高于I型糖尿病。

　　病毒感染

　　I型糖尿病發(fā)生常與某些感染有關(guān)或感染后隨之發(fā)生。病毒感染后，糖尿病發(fā)生的易感性或抵抗性可能由先天決定。易感性可能意味B細(xì)胞對(duì)某一病毒特定劑量的敏感性;或?qū)δ骋槐磉_(dá)在B細(xì)胞病毒抗原或輕微B細(xì)胞損害過(guò)程中釋放的自身抗原發(fā)生自身免疫反應(yīng)的傾向性。

　　化學(xué)藥物

　　藥源性糖尿病是指藥物或化學(xué)物質(zhì)引起的胰島β細(xì)胞功能異常，導(dǎo)致胰島素分泌絕對(duì)、相對(duì)不足，或靶細(xì)胞對(duì)胰島素敏感性降低，引起糖、蛋白質(zhì)和脂肪代謝紊亂，進(jìn)而達(dá)到糖尿病標(biāo)準(zhǔn)的一種繼發(fā)性糖尿病。

　　總結(jié)：糖尿病的患者注意了，如果想要自己的病情得到緩解，那么在平時(shí)就要多吃胡蘿卜、洋蔥以及苦瓜這些食物。糖尿病的癥狀比較好辨別，患者會(huì)感覺到食欲上升、口渴，但是吃了東西之后很快又餓了，并且體重快速下降，有類似癥狀一定要小心。