肉放在冰箱里，到底該如何正確儲存?

　　首先，切塊儲存

　　肉買回來之后，不要直接就扔冰箱里，不管是放在保鮮區(qū)，還是冷藏區(qū)，都是希望能先進行切塊，這樣保存會更加安全，減少滋生細菌，也能延長保存期限。

　　一整塊的就放進去，每次吃拿出來切一點，就會反復(fù)的被解凍，這樣很容易滋生有害菌或者其它病原體，豬肉的保質(zhì)期也會有所縮短。

　　切塊之后再放進冰箱，每次吃就拿一塊，就能避免其它肉被污染，也是能減少身體受到不必要的傷害。

　　其次，冰箱要定期清理

　　要想吃肉吃得健康安全，冰箱要絕對安全，定期的清理冰箱，可減少細菌或者其它病原體滋生，也不是說每天清洗，而是說每周能清洗一次，每個月能斷電后，來個詳細清洗。

　　需要提醒一下，冷凍區(qū)的冰霜要清理，有可能成為細菌的聚集地，若是長期不清理，很可能會成為致病的一個因素。

　　最后，分盒或者分袋儲存

　　肉類在切塊之后，要放入保鮮袋或者保鮮盒當(dāng)中，可盡量避免污染，也不容易串味，吃起來也就會更加安全和有益健康。

　　不只是肉類，其它食物也是如此，這樣子儲存食物，既安全健康又比較整潔，只是一股腦的塞在冰箱里，并不是很美觀，還可能會給健康帶來不利影響。

　　你家冰箱里的肉，有沒有超過安全有效期，如果有長時間儲存的肉，希望能早點處理掉，別怕浪費，與健康相比，并不算什么。

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