2、快餐與油炸食品
炸雞、薯?xiàng)l、炸魚等，反復(fù)使用的油高溫加熱會(huì)產(chǎn)生反式脂肪酸，同時(shí)快餐店常用的調(diào)味醬也可能含有此成分。
3、包裝零食
薯片、巧克力、爆米花、糖果等零食，為了增加風(fēng)味和保存期限，反式脂肪酸成為不二選擇。
4、預(yù)包裝食品
如冷凍比薩、即食面、湯料包等，閱讀食品標(biāo)簽時(shí)，若發(fā)現(xiàn)“氫化油”、“部分氫化油”、“植物起酥油”等字樣，那便是反式脂肪酸的代名詞。
如何應(yīng)對(duì)？向健康說“YES”
1、細(xì)讀標(biāo)簽
購物時(shí)養(yǎng)成查看食品成分表的習(xí)慣，避開含有反式脂肪酸的食品，特別是注意那些“0反式脂肪”但小字標(biāo)注“每份含量低于0.5克”的產(chǎn)品，它們?nèi)匀豢赡芎蟹词街尽?/p>
2、自制更健康
盡可能自己動(dòng)手制作餐點(diǎn)，使用橄欖油、葵花籽油等健康油脂代替不健康的氫化油。
3、均衡膳食
多吃全谷物、新鮮果蔬和瘦肉，這些天然食物不含反式脂肪，且富含對(duì)心臟有益的營養(yǎng)素。
結(jié)語：從今天開始，讓我們一起做出更明智的選擇，守護(hù)自己和家人的健康，讓餐桌上的每一口食物都成為愛的傳遞，而非健康的負(fù)擔(dān)!
