人造垃圾食品有哪些種類？提到垃圾食品，很多人的反應是辣條、泡面這些東西。想一想都覺得這些食物吃了對健康沒好處，超市里還在賣這些吃的，就讓很多長輩們皺起了眉頭。但很多人不知道的是，長輩們不經意間買回家的食物，也可能是“人造”的垃圾食品，如果你還在吃，也可能會影響健康。

　　公布“人造”垃圾食品榜單，排在前列的不少人愛吃

　　TOP.5人造肥牛卷、肥羊卷

　　到了年節(jié)的時候，涮火鍋必備的就是肥羊卷、肥牛卷。在鍋里涮幾下放進蘸料中，香氣撲鼻。但你知道嗎?不少價格比較低的肥牛卷、肥羊卷都是假的，人造肉卷。

　　人們可以觀察一下自己買回來的肉卷，如果發(fā)現里面的瘦肉和肥肉是分開的，分界線很清晰，并且用手一拽就會散，很可能是人工合成的假肥牛卷。還可以看看肥羊卷的包裝上是否出現了卡拉膠、rg酶等添加劑，能夠將一些碎肉和不知道是什么的東西粘合在一起，然后擠壓后切成片，偽裝成肥羊卷、肥牛卷。

　　TOP.4牛肉丸

　　涮火鍋的時候還會吃牛肉丸、魚丸之類的丸子，很多人喜歡它們Q彈的口感?？墒沁@些牛肉丸不見得就是真的牛肉制作的。很多牛肉丸都是面粉加入帶有一些牛肉味道的添加劑制成的，制作的成本非常低，表面相對比較光滑，掰開后能夠看到其中有粉塊，這種肉丸大多是人造的假丸子。

　　TOP.3海蜇絲

　　過節(jié)的時候不少人會買一些海蜇絲作為涼菜，涼拌一下很好吃。但真正的海蜇絲應該是顏色微黃，帶有一些海腥味，并且肉質比較脆，也不會裂開，吃起來是比較有嚼勁的。

　　而一些人造的海蜇絲整體顏色幾乎是透明的白色，粗細相對均勻，并且呈現出長條狀。這種人造的假海蜇絲大多是用“明礬”制作而成的，還有較多的海藻酸鈉，這些物質都可能影響人體對鈣、鐵的吸收，更容易造成骨質疏松和貧血等問題。