4、代替酵母

　　發(fā)酵的牛奶還可以代替酵母，用來(lái)發(fā)面，制作面食，牛奶發(fā)酵出來(lái)的饅頭也會(huì)松軟甜糯，而且還會(huì)帶有一股奶香味。

　　除了牛奶外，不少食物過(guò)期之后都可以充當(dāng)清潔劑的功能，比如我們常喝的可樂(lè)可是清潔馬桶的小能手，可樂(lè)里面富含很多碳酸，可以有效清潔污漬。除此之外，可樂(lè)還可以除鐵銹，如果家里灶具生銹，可以用可樂(lè)試試看。

　　過(guò)期的酒、牙膏、咖啡也有很強(qiáng)的清潔作用。酒里面含有大麥和啤酒花對(duì)物品或衣服還有一定的柔順保護(hù)作用，特別是清洗真絲服飾時(shí)，可以保護(hù)衣服的色澤和光滑。牙膏對(duì)于清洗油漬，頑固污漬都很有效，清洗鞋子時(shí)用點(diǎn)牙膏也會(huì)達(dá)到更佳的清潔效果。針對(duì)咖啡清潔，常用的是用咖啡渣，咖啡渣可以起到清潔、除臭作用，尤其是養(yǎng)了寵物的家庭，可以用咖啡渣來(lái)進(jìn)行除臭。

　　過(guò)期的食物也可以發(fā)揮自己的大價(jià)值?，F(xiàn)在大街小巷很多家面包店陸續(xù)涌現(xiàn)，不少面包店顧客一直絡(luò)繹不絕，大的原因就是面包新鮮美味。很多面包店都是當(dāng)天制作當(dāng)天售賣(mài)，賣(mài)不完的面包也要進(jìn)行回收，是不會(huì)再賣(mài)給顧客的。那這么多面包被扔掉不是很浪費(fèi)嗎?原來(lái)，它們并沒(méi)有無(wú)緣無(wú)故被“拋棄”，而是被送到“廢棄物處理站”，進(jìn)行回收處理，它們可以通過(guò)加工處理變成有機(jī)肥料，被更多的農(nóng)田使用，循環(huán)利用到蔬菜農(nóng)業(yè)種植方面。

　　生活中一些過(guò)期的食物還可以發(fā)揮自己的作用，如果這些食品已經(jīng)盡其所能實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值，或者有些食物無(wú)法在我們這里實(shí)現(xiàn)剩余價(jià)值，就要積極做好垃圾分類，方便回收站進(jìn)行再次回收處理。

　　我們每天都在產(chǎn)生各種生活垃圾，及時(shí)做好垃圾分類回收也是我們對(duì)社會(huì)做出的一點(diǎn)貢獻(xiàn)，為了長(zhǎng)久的幸福生活，我們要一起攜手共同努力。