隨著養(yǎng)生意識(shí)的增強(qiáng)，很多人都開(kāi)始搭配每天的膳食，盡量保證人體攝入充足營(yíng)養(yǎng)。想要保證營(yíng)養(yǎng)攝入充足，就要從早餐開(kāi)始合理去搭配。

　　有的人為了保證人體吸收更多營(yíng)養(yǎng)，會(huì)在早餐吃雞蛋。也有人用雞蛋做其它的食物，比如蛋湯、雞蛋羹、鹵蛋、炒蛋。

　　各種做法都很受大家喜愛(ài)，雞蛋含有的營(yíng)養(yǎng)豐富，很適合補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。但是在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，也會(huì)產(chǎn)生擔(dān)憂，就是雞蛋中含有的膽固醇較多，吃多害怕升高體內(nèi)膽固醇，引發(fā)心腦血管問(wèn)題，對(duì)健康就很不利。

　　有人就提出問(wèn)題，既想補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又不愿膽固醇升高，每天吃多少個(gè)雞蛋不會(huì)讓膽固醇升高?為了健康，答案確實(shí)比較重要。

　　對(duì)于膽固醇升高這個(gè)問(wèn)題，可能大家都有一個(gè)誤解，就是很多人膽固醇會(huì)升高，并不一定是吃出來(lái)的，可能是代謝引發(fā)的問(wèn)題。

　　體內(nèi)的膽固醇來(lái)源，主要有兩個(gè)，一個(gè)是食物補(bǔ)充，還有一個(gè)就是肝臟合成。食物補(bǔ)充的外源性膽固醇，含量較少。

　　內(nèi)部合成的膽固醇會(huì)更多一點(diǎn)，體內(nèi)大部分的膽固醇都是肝臟合成，正常來(lái)說(shuō)，它們會(huì)保持在穩(wěn)定狀態(tài)。

　　如果出現(xiàn)不平衡的狀態(tài)，有可能是肝臟出現(xiàn)問(wèn)題，也有可能使食物中攝入的膽固醇含量變高，多數(shù)情況都是肝臟出現(xiàn)問(wèn)題，肝臟出現(xiàn)損傷，會(huì)導(dǎo)致血液中膽固醇濃度變高。