在街頭巷尾、小賣部的貨架上,色彩鮮艷的檳榔包裝總是格外醒目。嚼檳榔的習(xí)慣在我國(guó)部分地區(qū)由來(lái)已久,甚至形成了獨(dú)特的檳榔文化。然而,早在2003年,國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)(IARC)就已將檳榔列為一級(jí)致癌物,明確指出檳榔與口腔癌、食道癌等多種癌癥的發(fā)生密切相關(guān)。這個(gè)被國(guó)際公認(rèn)的“健康殺手”,正披著“提神醒腦”“社交利器”的外衣,悄悄威脅著人們的健康。每天嚼檳榔會(huì)怎么樣?
檳榔致癌并非空穴來(lái)風(fēng),背后有著堅(jiān)實(shí)的科學(xué)依據(jù)。檳榔中含有的檳榔堿、鞣質(zhì)等成分,是引發(fā)癌癥的“罪魁禍?zhǔn)住?。檳榔堿具有細(xì)胞毒性,進(jìn)入人體后會(huì)刺激口腔黏膜細(xì)胞,導(dǎo)致細(xì)胞異常增生,長(zhǎng)期作用下,這些異常增生的細(xì)胞就可能發(fā)生癌變。而鞣質(zhì)則會(huì)與口腔中的唾液蛋白結(jié)合,形成沉淀,這些沉淀會(huì)持續(xù)刺激口腔黏膜,進(jìn)一步增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。
同時(shí),檳榔質(zhì)地堅(jiān)硬,纖維粗糙,在咀嚼過(guò)程中,其纖維會(huì)像無(wú)數(shù)細(xì)小的“刀片”,劃傷口腔黏膜,造成創(chuàng)口。創(chuàng)口反復(fù)愈合又被劃傷,久而久之,就會(huì)引發(fā)慢性炎癥,炎癥長(zhǎng)期不愈,癌變的概率也會(huì)大大增加。
嚼檳榔對(duì)健康的危害遠(yuǎn)不止致癌這一點(diǎn)。長(zhǎng)期咀嚼檳榔,最直接的影響就是口腔健康。許多經(jīng)常嚼檳榔的人,會(huì)出現(xiàn)口腔黏膜纖維化的癥狀,患者的口腔黏膜逐漸失去彈性,變得僵硬,張口困難,嚴(yán)重時(shí)甚至連吞咽、說(shuō)話都成問(wèn)題。此外,檳榔的汁液還會(huì)將牙齒染成黑色,導(dǎo)致齲齒、牙周炎等一系列口腔疾病,影響美觀的同時(shí),也給患者帶來(lái)極大的痛苦。不僅如此,檳榔中的成分還會(huì)刺激腸胃,引發(fā)消化不良、胃痛等問(wèn)題,長(zhǎng)期大量食用,還可能增加患食道癌、胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。