教你食療調(diào)養(yǎng)慢性胃炎

　　炎癥比較表淺，局限在胃黏膜表面一層不超過(guò)三分之一，稱為慢性淺表性胃炎，多表現(xiàn)為上腹脹痛、隱痛、鈍痛或灼痛，食欲下降、噯氣、泛酸、惡心等;而炎癥波及胃黏膜的全層，并伴有胃腺體萎縮者，則稱為慢性萎縮性胃炎。

　　當(dāng)胃部的疼痛性質(zhì)和規(guī)律發(fā)生改變時(shí)，應(yīng)警惕癌變可能。如胃潰瘍的疼痛多為上腹部隱痛，呈燒灼樣或鈍痛，且疼痛的發(fā)作與進(jìn)食有關(guān)，一般在飯后30~60分鐘出現(xiàn)，以后逐漸減輕。

　　如果疼痛失去了規(guī)律性，變?yōu)椴欢〞r(shí)發(fā)作，或成為持續(xù)性隱痛，應(yīng)警惕癌變的可能。

　　專家教你食療調(diào)養(yǎng)

　　俗話說(shuō)“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，那么患了胃病應(yīng)該怎么吃呢?其實(shí)食物和藥物一樣具有四氣五味，也要對(duì)應(yīng)人體的寒熱虛實(shí)，如用之不當(dāng)，不僅會(huì)食之無(wú)效，甚至還會(huì)有相反的作用。慢性胃病也一樣，食療也應(yīng)辨證服用，才能發(fā)揮大的療效。

　　肝胃郁熱證

　　常見(jiàn)癥狀

　　胃脘脹悶，口苦口干有異味，大便偏干，胃痛心煩，舌黃厚膩，年輕人臉上易長(zhǎng)痤瘡。

　　飲食調(diào)理

　　避免辛辣食物和煙酒、濃茶，少吃方便快餐、肉類和煎炸之品，多食銀耳羹、鯽魚(yú)糯米粥鯽魚(yú)2條，糯米50克，將鯽魚(yú)去腸雜后與糯米同煮粥，早晚餐食用，宜長(zhǎng)期服用等。

　　每天吃適量蔬菜水果，如苦瓜、黃瓜、絲瓜、荸薺等清熱瀉火通便食物。

　　脾胃不和證

　　常見(jiàn)癥狀

　　進(jìn)餐后胃中飽滿，打嗝泛酸，腹脹，食欲差。

　　飲食調(diào)理

　　犯病期間可喝些白蘿卜湯，或?qū)⑻}卜切細(xì)絲加花椒、大茴香炒燉，至軟爛食用;對(duì)于胃酸分泌過(guò)多者，應(yīng)禁食肉湯，可喝牛奶、豆?jié){，吃饅頭或面包，以中和胃酸。