受到疫情的影響，人們對(duì)于飲食顯得更加謹(jǐn)慎，畢竟在傳播過程中，存在口口傳播，尤其是共餐，更應(yīng)該特別重視。很容易在一起吃飯的時(shí)候，發(fā)生交叉感染，帶來大麻煩。

　　事實(shí)上，疫情越演越烈的時(shí)候，鐘南山院士、王辰院士就提出在共餐時(shí)，使用公筷公勺。所謂的共餐，是指兩人或兩人以上，一起進(jìn)行的聚餐活動(dòng)，在這樣的過程中，最好另外準(zhǔn)備筷子、勺子，為什么要用公筷公勺？

　　吃飯時(shí)，使用公筷公勺能夠減少共餐時(shí)菌落總數(shù)，如果一直用自己的筷子夾菜，甚至給別人夾菜，很容易導(dǎo)致菌落總數(shù)不斷增多。嚴(yán)重的時(shí)候，甚至?xí)摬馗蟮碾[患。

　　通過使用公筷公勺，可以保持菜品干凈、清潔、衛(wèi)生，從而達(dá)到預(yù)防疾病目的，使用公筷公勺，可以避免菜品受到污染，降低了病從口入的風(fēng)險(xiǎn)。

　　值得注意的是，如今有個(gè)問題不得不重視，那就是感染幽門螺旋桿菌，一旦沒有使用公筷公勺，會(huì)促使吃飯時(shí)，口水相互傳播，促使幽門螺旋桿菌增多，給身體帶來很大的健康隱患。而使用公筷公勺，則可以避免這個(gè)問題的發(fā)生。

　　吃飯時(shí)，使用公筷公勺，也是目前國(guó)家提倡的健康、衛(wèi)生、文明的用餐方式，通過這樣做，可以讓飲食更加放心。

　　隨著養(yǎng)生觀念深入人心，甚至存在一些人，在吃飯的時(shí)候，自己帶著碗筷。雖說不方便，也屬于很好的預(yù)防措施。