2、患消化系統(tǒng)潰瘍的人少喝茶

　　茶中含有多酚類物質(zhì)，可以防癌保健，但是對于患有消化系統(tǒng)潰瘍的人群是不推薦的。茶中含有咖啡因，能夠促進胃酸分泌，而潰瘍病人的消化道環(huán)境是非常怕酸的，會導致病情加重。所以如果已經(jīng)明確有胃潰瘍或者十二指腸潰瘍的人群要少喝茶或者不喝茶。如果沒有明確診斷，但是有明顯規(guī)律的飯前或者飯后腹痛的人群，也要避免經(jīng)常喝茶，并建議通過常規(guī)體檢排除消化系統(tǒng)潰瘍。

　　3、缺鐵性貧血的人群不宜喝茶

　　缺鐵性貧血的原因是因為身體缺乏造血原料蛋白質(zhì)和鐵，而茶葉中含有鞣酸和茶堿，可以影響人體對于蛋白質(zhì)和鐵的吸收，從而加劇缺鐵性貧血的程度。如果是缺鐵性貧血在服藥期間，也不宜飲茶，原理就是茶中的茶堿和鞣酸可以抑制鐵制劑的吸收，而影響治療效果。

　　4、服藥期間不宜飲茶

　　老話都說：茶可以解藥，這句話是有一些道理的。尤其是服用了補充礦物質(zhì)元素的膳食補充劑之后，更要在2小時之內(nèi)避免喝茶，原因就是茶葉中的鞣酸會與金屬離子結(jié)合，促使其排出體外而影響補充效果。

　　5、注意泡茶的溫度

　　并不是所有的茶都不能有沸水沖泡。綠茶特別是各種茶的嫩芽，適合用80度左右的水，這樣泡出的茶湯鮮嫩明亮，還能避免破壞其中的營養(yǎng)物質(zhì)。但是對于烏龍、普洱或者茶葉較粗老的時候，則必須用100度的沸水，而且為了保持水溫，還有必要提前用沸水沖泡茶杯。所以水溫要依茶而定。

　　6、 注意茶葉與水的比例

　　依據(jù)茶葉的品種不同，沖泡時與水的比例也是不同的。一般的紅茶、綠茶和花茶，與水的比例保持在1:50左右，也就是每200ml水放入3g即可，如果是普洱則要加大茶葉用量。每杯放入5-10g，而如果是烏龍茶，則需要更大量，一般需要茶葉占滿整個茶杯的至少1/2。當然用量大小也要依據(jù)個人口味，喜濃則稍加，喜淡則稍減。

　　結(jié)語：喝茶防癌是有一定的依據(jù)的，可是若是沖泡方法不對或者是飲茶的方法錯誤，那效果將會適得其反。綠茶和普洱中，都具有防癌的作用。在喝茶的時候，要注意不要喝過熱的茶、服藥期間不可喝茶以及要注意茶葉與水的比例。