大麥茶是一種口味比較獨特的茶，我們常常會在廣告上面看到喝大麥茶能夠去油，其實大麥茶的功效不止如此，常喝大麥茶的好處是很多的。大麥茶的泡法是什么?如果你還不知道，那么一定要學習一下。大麥茶的禁忌有哪些?帶著疑問，一起來看下文吧!

　　大麥茶的功效

　　1、助消化

　　喝大麥茶能夠達到幫助消化的作用，因為大麥茶里面有很多的淀粉酶，這種成分是能夠讓我們的腸胃功能得到提升的。當我們攝入了淀粉酶之后，胃酸以及胃蛋白酶的分泌都會增加，從而使得腸道蠕動的速度加快，食物消化的就更快了。

　　2、降火

　　喝大麥還具有去火的作用，這是因為大麥茶里面的氨基酸以及不飽和脂肪酸等含量都比較高，而且它還沒有茶堿，因此喝了之后可以達到去火的作用。夏天的是人們上火的高峰期，如果你發(fā)現(xiàn)自己總是出現(xiàn)長潰瘍、心情煩躁的情況，不妨多喝點大麥茶。

　　3、美白肌膚

　　大麥茶對于皮膚也是很好的，因為它的維生素含量高，比如說有很多的維生素C，維生素C能夠幫助美白肌膚，讓我們的臉上不容易長斑點。還有很多的維生素E，能夠幫助滋潤以及美白皮膚，保持皮膚的穩(wěn)定，愛美人士一定要多喝大麥茶哦。

　　4、防止便秘

　　大麥茶具有降溫解毒、健脾減肥、清熱解暑、去腥膻、去油膩、助消化的功效，可以消除胸悶腹脹之感，增強胃動力。久坐電腦前的白領一族不妨每天喝上幾杯大麥茶，這樣不僅可以消除多余脂肪，還可以有效的調節(jié)腸胃功能，防止便秘。

　　5、防治肥胖

　　大麥茶屬粗糧食品，其中所含的膳食纖維有調整了消化吸收的功能，從而幫助延緩吸收營養(yǎng)物質，并且這些膳食纖維還能夠產生飽腹感，避免人體因攝入過多熱量，脂肪和碳水化合物導致肥胖癥狀出現(xiàn)。

　　6、祛暑降溫

　　夏季炎熱喝大麥茶還可以解暑、利尿、止渴，尤其適合老年人酷暑季節(jié)喝，它能很快補充身體流失的水分，解除口渴感，恢復體內電解質的平衡，避免發(fā)生中暑。

　　7、防癌抗癌

　　大麥茶含有抑制癌變的特定物質，對癌癥有一定的預防作用。大麥茶含有的特定抗癌物質是豆科植物含有的P-香豆酸和在藥品中廣泛使用的槲皮素。