菊花，金銀花，茉莉花均少許，泡水作茶飲，可清熱解毒，適用于防治風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等，常服更可降火，有寧神靜思的效用。
菊花蜜飲
菊花50克，加水20毫升，稍煮后保溫30分鐘，過(guò)濾后加入適量蜂蜜，攪勻之后飲用。具有養(yǎng)肝明目、生津止渴、清心健腦、潤(rùn)腸等作用。由白菊茶和上等烏龍茶制成的菊花茶，是每天接觸電子污染的辦公一族必備的一種茶。因?yàn)榇瞬杈哂腥ザ镜淖饔?，?duì)體內(nèi)積存的有害性的化學(xué)和放射性物質(zhì)、都有抵抗、排除的療效。
取菊花10克，茶葉3克，一并沖泡，可防治早期高血壓。
取菊花10克，桑葉、枇杷葉各5克，研成粗末，用沸水沖泡代茶飲，可防秋澡，適于因秋燥犯肺引起的發(fā)熱、咽干唇燥、咳嗽等病癥后食用。本方尚有預(yù)防流感、流腦、乙腦、腮腺炎、水痘等作用。
甘菊，其味不苦，尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊佳，每次用3克左右泡茶飲用，每日3次。也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用，有平肝明目、清熱解毒之效。
每日餐后，用五、六朵杭菊花沖泡飲服，能解渴生津。
取野菊花15克(鮮品加倍)，沸水沖泡10分鐘，入冰糖20克溶化即可。每日2劑，代茶飲用，沖至無(wú)味。清熱解毒、涼血明目。用于防治鼻咽癌。
不放糖
特別是體質(zhì)虛弱的人喝菊花茶千萬(wàn)不能放糖，但如果身體屬于虛寒的話(huà)，上火的時(shí)候喝菊花茶可稍微加些糖，糖可以減弱掉菊花的寒氣。如果身體強(qiáng)壯，只是靠菊花茶來(lái)去火的話(huà)，加糖會(huì)減弱茶的功效。
隔夜的不能喝
菊花里面抗氧化物質(zhì)很豐富，趁熱喝，喝新鮮的菊花茶可以清除體內(nèi)自由基，防止血壓升高。但因?yàn)檫@類(lèi)物質(zhì)性質(zhì)非常不穩(wěn)，容易被氧化，稍微放久一會(huì)兒就會(huì)使得茶葉的顏色發(fā)生改變，放久的菊花茶是綠色的，其中的治病和保健功效也會(huì)流失。所以泡了菊花茶就要及時(shí)飲用，更不可放過(guò)夜。
注意科學(xué)搭配
任何種類(lèi)的菊花都偏寒性，如果體質(zhì)屬于陽(yáng)虛，脾虛胃寒的人喝菊花茶要添加別的食物來(lái)壓制其寒性。和菊花比較配的食物有干果、枸杞、桑葚，隨著這些添加物的加入，菊花茶喝起來(lái)會(huì)很清甜，既能去火又能滋補(bǔ)肝腎。
寒性體質(zhì)
經(jīng)常患感冒、脾胃虛弱、身體體質(zhì)差的人，或者在炎熱天氣手腳也會(huì)發(fā)冷，胃部因寒氣容易出現(xiàn)不適癥狀，經(jīng)常腹瀉的人好不要喝菊花茶，喝了之后癥狀會(huì)加重。
總結(jié)：菊花茶的作用居然有這么多，是不是感覺(jué)不可思議呢?雖然看起來(lái)好像沒(méi)有什么特別的地方，但實(shí)際上它的功效還是很厲害的。建議平時(shí)不怎么喝茶的人，或者是愛(ài)喝奶茶、汽水的朋友，以后可以常喝一點(diǎn)菊花茶，對(duì)身體很好哦!
