紅茶是一種經過發(fā)酵的茶類，在發(fā)酵的時候會產生以茶多酚酶促氧化為主要的一種化學反應，所以紅茶中的營養(yǎng)物質豐富，那么大家知道紅茶的具體功效有什么嗎?關于紅茶的泡法有很多，每一種的口感都不同，飲用紅茶的禁忌是什么呢?
1、提神消疲
在紅茶中含有豐富的咖啡堿能夠起到刺激大腦皮質的效果，讓人體的神經中樞保持興奮，這樣就能夠促成提神、思考力集中，會讓我們的思維反應更形敏銳，適當的喝紅茶還能夠記憶力增強;紅茶中的物質也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用。
在平時經常喝紅茶能夠強化心搏，紅茶里面的物質還能夠加快血液循環(huán)，這樣就能夠促進新陳代謝，紅茶里面的物質還可以促進發(fā)汗和利尿，通過這種雙管齊下的效果，能夠加速排泄乳酸和其它體內老廢物質，這樣可以起到消除疲勞的效果。
2、生津清熱
在平時適當的飲用紅茶能夠起到止渴消暑的效果，主要是因為紅茶中含有豐富的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等物質，這些物質會與口涎產生化學反應，還能夠有效的剌激唾液分泌，所以喝紅茶能夠讓我們的口腔覺得滋潤，并且產生清涼感。
3、利尿
在紅茶中的咖啡堿和芳香物質聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，并抑制腎小管對水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
4、消炎殺菌
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發(fā)現，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
5、解毒
據實驗證明，紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現代人而言，不啻是一項福音。
6、強壯骨骼
紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質的活力。為了防治女性常見骨質疏松癥，建議每天服用一小杯紅茶，堅持數年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬，強壯骨骼，效果更強，在紅茶中也可加上各種水果，能起協(xié)同作用。
7、抗衰老
