寶子們，有沒有經(jīng)歷過這種魔幻時刻？昨晚喝酒喝得嗨到飛起，一覺醒來卻發(fā)現(xiàn)大腦“空白”，完全不記得自己說了啥、做了啥，翻朋友圈才發(fā)現(xiàn)自己社死現(xiàn)場頻發(fā)，甚至還可能做出一些離譜行為？這就是傳說中的“喝酒斷片”！喝酒斷片的原因是什么？為什么有些人一喝就斷片，有些人卻沒事？今天咱們就深入“大腦內(nèi)部”，把喝酒斷片的真相扒個明明白白！

　　一、大腦“罷工”！喝酒斷片的科學(xué)原理

　　要搞清楚斷片是咋回事，得先了解一下我們大腦的“記憶工廠”。大腦中有個叫“海馬體”的區(qū)域，它就像一臺精密的攝像機(jī)，負(fù)責(zé)將我們?nèi)粘＝?jīng)歷的事情轉(zhuǎn)化為長期記憶。當(dāng)我們清醒時，海馬體正常工作，把信息進(jìn)行編碼、存儲，等我們需要回憶時，再調(diào)取出來。

　　但酒精可是個“搗亂分子”！當(dāng)我們喝酒后，酒精會迅速進(jìn)入血液，隨著血液循環(huán)到達(dá)大腦。酒精能抑制大腦中神經(jīng)遞質(zhì)的正?；顒?，尤其是抑制γ-氨基丁酸（GABA）受體的活性，讓大腦神經(jīng)細(xì)胞的興奮性降低。當(dāng)血液中酒精濃度升高，海馬體就像被按下了“暫停鍵”，無法正常工作。

　　此時，雖然我們的意識還清醒，能正常說話、行動，但海馬體卻無法將這些經(jīng)歷轉(zhuǎn)化為長期記憶存儲起來。等第二天酒醒，大腦試圖調(diào)取這段記憶時，發(fā)現(xiàn)“倉庫”里根本沒有相關(guān)記錄，于是就出現(xiàn)了記憶空白，也就是我們所說的斷片。簡單來說，喝酒斷片就是大腦的記憶功能被酒精“強(qiáng)行中斷”了！

　　二、這些因素，讓你更容易斷片！

　　1、飲酒速度：喝得越快，越容易“失憶”

　　你有沒有發(fā)現(xiàn)，慢慢喝不容易斷片，而短時間內(nèi)狂灌幾杯，就很容易進(jìn)入“斷片模式”？這是因?yàn)轱嬀扑俣冗^快，會讓血液中的酒精濃度迅速上升。大腦還沒來得及適應(yīng)，海馬體就直接“宕機(jī)”了。舉個例子，一杯一杯慢慢品，身體有時間代謝酒精；但要是像喝水一樣“噸噸噸”猛灌，大腦根本反應(yīng)不過來，斷片也就隨之而來。

　　2、體質(zhì)差異：基因決定你的“斷片概率”

　　其實(shí)，能不能喝、容不容易斷片，很大程度上是由基因決定的。人體內(nèi)有兩種關(guān)鍵的酶——乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，它們負(fù)責(zé)分解酒精。如果這兩種酶的活性高，酒精就能快速被代謝掉；反之，酒精在體內(nèi)停留時間長，就更容易出現(xiàn)斷片。

　　3、空腹飲酒：腸胃“空虛”，大腦“遭殃”

　　空腹時，酒精會直接進(jìn)入腸胃，迅速被吸收進(jìn)入血液，導(dǎo)致血液中酒精濃度快速升高。沒有食物的緩沖，酒精對大腦的刺激更強(qiáng)烈，海馬體更容易“罷工”。所以，喝酒前一定要先吃點(diǎn)東西墊墊肚子，讓酒精吸收得慢一些，降低斷片的風(fēng)險(xiǎn)。

　　4、混合飲酒：多種酒精“聯(lián)手攻擊”大腦

　　白酒、啤酒、紅酒混著喝，看似很“豪爽”，實(shí)則是在給自己挖坑！不同種類的酒，酒精度數(shù)、成分都不一樣，混合飲用會讓身體更難適應(yīng)，酒精對大腦的影響也更復(fù)雜。多種酒精“聯(lián)手攻擊”，大腦的記憶系統(tǒng)很容易“崩潰”，從而引發(fā)斷片。