生菜是所有菜類當(dāng)中可以生吃又可以熟吃的一種蔬菜了，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高?？墒悄阒榔椒驳纳司哂心男I(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎？今天小編就來告訴你生菜具有的四大養(yǎng)生功效，趕緊過來了解一下吧。

　　1、有減肥功效

　　生菜中含有膳食纖維和維生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜。

　　2、降低人體膽固醇

　　因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效。

　　3、利尿

　　生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進(jìn)血液循環(huán)的作用。

　　4、防毒

　　生菜中含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細(xì)胞產(chǎn)生干擾素，從而產(chǎn)生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。

　　生菜的分類

　　結(jié)球生菜

　　我們常吃的生菜就是它，這家伙幾乎做成什么樣都好吃，而且身后永遠(yuǎn)是一大群窈窕MM追捧著，真羨煞我也!

　　奶油生菜

　　它比結(jié)球生菜高挑一點(diǎn)，口感更為厚實(shí)一些。奶油請(qǐng)你權(quán)且當(dāng)作它的昵稱吧，千萬別在這兩個(gè)字上深究。另外，它在生吃的領(lǐng)域仿佛比上面那位仁兄更加有人緣一些。

　　菊苣

　　雖然看著有點(diǎn)像娃娃菜，但是從植物學(xué)的角度上來看，它是生菜家族的一員，但只是不太愛拋頭露面罷了。

　　不過它的植株上綻放的藍(lán)色小花則經(jīng)常被浪漫的人拿在手中、寫在文中、作在畫中。