眉豆的做法
眉豆的吃法也有很多，下面就介紹幾種很家常的吃法，讓不經(jīng)常吃眉豆的人也能夠有很好的食欲，值得你學習的哦！
眉豆炒臘腸
材料
眉豆，臘腸，鹽，料酒，白糖，味精，胡椒粉，姜，蔥。
做法
1.眉豆去蒂、豆筋，洗凈，切片。
2.臘腸蒸20分鐘，切片。
3.眉豆放沸水中焯水。
4.蔥、姜炒出香味放臘腸、眉豆、鹽、料酒、胡椒粉、白糖、味精，翻炒均勻。
手撕眉豆
材料
眉豆，紅蘿卜，蔥，鹽，花椒，雞精。
做法
1、眉豆用手撕成塊，紅蘿卜切半圓片，蔥切段。
2、鍋里水燒開，放少許油、鹽，將眉豆、紅蘿卜煮熟。
3、撈起，用冷水浸泡10分鐘左右控干。
4、鍋里油燒熱，下花椒爆香。
5、再下蔥段翻炒一下。
6、再將眉豆、紅蘿卜倒入，快速翻炒幾下。
7、再將眉豆,紅蘿卜倒入快速翻炒幾下。
8、后放鹽、雞精調(diào)味即可。
結(jié)語：通過小編上文的介紹，你知道眉豆到底有哪些功效與作用了嗎?你知道眉豆怎么做才好吃了嗎?眉豆有很多食用功效與作用，非常值得我們食用，大家可以在日常飲食中多吃一些這樣的食物，讓自己遠離疾病。
