土豆也被人們稱作為馬鈴薯，口感醇香，它能可以幫助我們保養(yǎng)腸胃，并且含有的物質(zhì)也可以幫助人們減肥，本身具有很多的功效，其實關(guān)于土豆的做法有很多，做出的食物都非常的美味，但是要知道吃土豆是有禁忌的哦，下面就一起看吧。
1.減肥
土豆是一種很常見的食物，它本身含有的熱量可以說是非常低的，是可以替代主食的減肥食物，并且土豆本身含有的脂肪也是非常低的，想要減肥的朋友在可以多吃一點，每天食用土豆，能夠幫助我們飽肚子，有可以降低脂肪的攝入量，從而達到減肥的效果。
2.抗衰老
生活中多吃一點土豆是可以幫助人們抵抗衰老的，土豆會有這樣的功效，主要是因為它本身含有豐富的維生素種類豐富，有維生素C，維生素B1，維生素B2，維生素E等等，并且也含有豐富的微量元素和各種人體需要的物質(zhì)，所以食用土豆能夠抗衰老。
3.保護腸胃
在平時多吃一點土豆是可以幫助我們保護腸胃的，它本身含有豐富的纖維素，這個物質(zhì)不會對我們的腸胃產(chǎn)生什么刺激，能夠減少胃酸的分泌，所以在平時大家多吃一點土豆，能夠促進脾胃的消化功能，而且土豆的膳食纖維含量高，能夠預防便秘。
4.養(yǎng)顏美容
土豆的養(yǎng)顏美容效果除了吃以外，還體現(xiàn)在外敷上，想眼睛浮腫或者黑眼圈重的時候，可以切片土豆敷在眼部，能夠淡化黑眼圈，減少細紋。新鮮的土豆汁液敷在臉上，有美白的效果，夏季曬黑或者曬傷也可以涂些土豆的汁液，還有就是長痘痘，痤瘡的，涂些土豆汁液也能夠解決問題。
土豆的做法
1.孜然椒鹽小土豆
原料：土豆(小)200克、油、小蔥、孜然粉、椒鹽、白糖少許
做法
①小土豆清洗干凈，放入鍋中，加水沒過土豆，煮開后轉(zhuǎn)小火，大約十多分鐘至熟，用涼水沖，降溫后，剝?nèi)ケ砥?，用刀背逐個把小土豆壓扁。
?、阱佒蟹庞蜔裏?，倒入壓扁的小土豆，煸炒至小土豆兩面焦黃，加入一點白糖、1小勺椒鹽粉、一點孜然粉，倒入蔥花。
③翻炒至調(diào)味均勻裹在小土豆表面即可。
2.紅燒小土豆
原料：土豆500克、鹽5克、蔥5克、生抽5克、老抽5克
做法
①土豆放適量的清水煮熟，放在冷水中沖一下，剝皮，放在碗中。
