相信大家對紅薯應該不陌生，它是一種很常見的食物，我們在很多的菜式中都會看到它，吃紅薯能夠為我們的身體帶來很多的好處，關于紅薯的吃法有很多，做出的食物非常的美味，我們知道紅薯的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。

　　紅薯的好處

　　保護眼睛

　　紅薯對于我們的視力有很好的保護作用，是不是沒有想到呢？紅薯中含有大量的維生素A，這種成分對于維持人的眼部功能有很好的效果，對于緩解視力疲勞也有一定的效果。常用眼的朋友們，可以適當的在平時多吃一些紅薯哦！

　　預防便秘

　　紅薯是一種膳食纖維含量比較豐富的食物，所以對于預防和緩解便秘會有很好的效果。我們都知道如果每天只吃細糧的話，腸道的蠕動速度是很慢的，容易便秘。所以在日常多吃一些薯類的食物以及豆類的食物，就能防止便秘了。

　　有益心臟

　　紅薯對于我們的心臟也有一定的保護作用，紅薯中含有的胡蘿卜素以及鉀元素等都是比較豐富的，能夠幫助維持心臟的正常功能，避免血壓升高。想要心臟健康，平時還應該多鍛煉身體，保持良好的心情，這些都是很重要的。

　　有助減肥

　　紅薯減肥，可能不少人會疑惑，因為它是屬于淀粉類食物，應該會增肥才是，而實際并非如此，紅薯其實是一種不錯的減肥食物，除了我們上面所說的通便功效之外，它的熱量其實很低，100克紅薯所含脂肪僅僅是大米的四分之一，此外，它還具有阻擾糖類變脂肪的作用，因而具有糖尿病的作用。

　　抗癌作用

　　研究表明，紅薯當中含有“去氧表雄酮”這一成分，是預防結腸癌和乳腺癌的有效成分，所以常吃紅薯，也是具有一定的抗癌作用的。

　　紅薯的做法

　　香蕉紅薯餅

　　材料：紅薯1只，香蕉1根，適量糯米粉

　　制作方法

　　1、紅薯洗凈切小塊;