1、生菜洗凈控水，備好面包片、雞蛋、芝士片、番茄沙司;平鍋燒至微熱加少許油，雞蛋煎至兩面微黃;面包片切去硬邊，在平鍋里烙至兩面微黃;
2、其中一片面包上放芝士片;芝士片上抹番茄沙司;番茄沙司上撒上切好的生菜絲或片;生菜絲上摞煎好的雞蛋，后摞面包片即可。
番茄吐司
材料：兩片吐司、1個(gè)番茄、1個(gè)牛油果(酪梨)、芝士適量、鹽和黑椒適量、大概1.5tbsp含鹽牛油
做法
1.番茄、牛油果一次切片。
2.不粘鍋上涂抹一層牛油，中火加熱，放入吐司片。只需煎至底面金黃即可出爐，無需翻面。
3.做三文治的時(shí)候，剛剛煎到金黃的一面朝內(nèi)，然后鋪上芝士，同時(shí)再鋪上番茄片。
4.然后是牛油果，后撒上適量鹽和黑椒，再蓋上一層芝士和另一片一面煎到金黃的吐司即可。
5.平底不粘鍋中加入牛油，中小火加熱，將整個(gè)三文治放入，期間翻一次面，煎至兩面金黃而且芝士融化，大概3分鐘即可。
1、不宜和青瓜同食。青瓜含有一種維生素C分解酶，會(huì)破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，如果二者一起食用，會(huì)達(dá)不到補(bǔ)充營養(yǎng)的效果。
2、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時(shí)不宜食。番茄含維生素K較多，維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時(shí)，會(huì)使凝血時(shí)間延長造成皮下和肌肉出血。
3、空腹時(shí)不宜食用。番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發(fā)生反應(yīng)，凝結(jié)成不溶解的塊狀物，容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。
4、不宜食用未成熟的番茄。青番茄含有生物堿甙(龍葵堿)，食用后輕則口腔感到苦澀，重時(shí)還會(huì)有中毒現(xiàn)象。
5、不宜長久加熱烹制后食用。長久加熱烹制后會(huì)失去原有的營養(yǎng)與味道。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了西紅柿的功效，喜歡吃西紅柿的人，可以將其做成菜式，也可以將西紅柿生吃，西紅柿還可以做成沙拉，也能放些白糖直接食用，但是吃西紅柿?xí)r不能空腹哦。
