韭菜是很常見的一種蔬菜，多數的人都非常的喜歡，韭菜本身具有很多的功效，它能夠幫助人們滋養(yǎng)胃部，還可以起到美容養(yǎng)顏的效果。韭菜的做法有很多，做出的食物都非常的美味，我們知道韭菜的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1、補腎溫陽。韭菜可以說是一種很有營養(yǎng)的食物，它含有多種身體需要的物質，韭菜屬于溫性，味道辛辣，它能夠起到有補腎補陽、溫中下氣的作用，生活中多吃一點韭菜可以治療陽痿、遺精、早泄等疾病，效果非常好。
2、健胃養(yǎng)肝。很多人應該不知道，其實韭菜能夠幫助人們健脾胃，韭菜因為散發(fā)一種獨特的辛辣的香味，這個物質可以幫助人們有增加食欲，可以讓人們的胃口大開，經常吃韭菜能夠有效的梳理調節(jié)肝氣，增加消化功能。
3、行氣活血。生活中多吃一點韭菜對人體非常好，韭菜中的物質可以幫助人們散瘀活血，同時還能行氣導滯。如果在生活中我們出現了跌打損傷、反胃、腸炎以及吐血、胸痛的癥狀，可以多吃一點韭菜，能夠有改善癥狀。
4、潤腸通便。因為韭菜中含有非常豐富的維生素和粗纖維，可以有效地促進腸胃蠕動，對治療便秘，預防腸癌有很好的效果。
5、美容養(yǎng)顏。韭菜中豐富的維生素和礦物質，可以緩解皮膚粗糙的現象，讓皮膚變得光滑，有延緩衰老的效果。同時還能輔助治療夜盲癥以及干眼病。
6、通乳緩痛。韭菜性溫和，可以驅寒散瘀，有滋陰的效果。女性如果有經期小腹冷痛以及產后乳汁不通的現象，食用韭菜有緩解不適的功效。
韭菜的做法
韭菜雞蛋餅
食材
韭菜、雞蛋、面粉、胡蘿卜、油、鹽，雞精、紅辣椒。
做法
1、韭菜洗凈切碎，切成胡蘿卜;
2、把韭菜、胡蘿卜和雞蛋放進面粉碗里，鹽，雞精調味料;
3、然后加入適量的水，攪拌到面糊中;
