香菜是很常見(jiàn)的一種蔬菜，大家在很多的菜式中都看到過(guò)它的身影，香菜本身具有很多對(duì)身體比較好的功效，它能夠開(kāi)胃消食，還可以預(yù)防感冒。生活中關(guān)于香菜的做法有很多，做出的食物都非常的美味，我們知道吃香菜的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1.開(kāi)胃消食少不了
其實(shí)在生活中很多人會(huì)把香菜作為一種調(diào)味料，把它加入到飲食方面，能夠增加食物的味道，使得食物更加美味，要知道香菜其實(shí)具有非常好的開(kāi)胃消食作用，所以多吃香菜，或是在食物中放入一些香菜，可以解決食欲不振的問(wèn)題。
2.兒童退燒有作用
多數(shù)的人都不知道香菜具有退燒的效果，用香菜退燒的方法很簡(jiǎn)單，就是用香菜的根煮水，這樣能夠促進(jìn)血液循環(huán)進(jìn)而排汗的作用，孩子如果有發(fā)燒的癥狀，喝三次到四次情況就會(huì)有所好轉(zhuǎn)，所以一些家長(zhǎng)可以采用這種方法。
3.也可止痛殺菌
香菜還有很好的功效，就是止痛，殺菌和消炎，如果說(shuō)人們?cè)谏钪幸驗(yàn)橐恍┘膊〉脑蛴刑弁吹陌Y狀，比如說(shuō)女性的痛經(jīng)問(wèn)題，那么吃香菜能夠幫助解決問(wèn)題，并且沒(méi)有副作用，女性朋友在生理期的時(shí)候，可以用這種方法緩解痛經(jīng)難題。
4.可治療風(fēng)寒感冒
對(duì)于風(fēng)寒感冒，香菜也有它的治療偏方，主要的材料有香菜，飴糖和半碗米湯，這個(gè)時(shí)候采用的方法是一起上鍋蒸，直到糖融化之后就可以服用了，對(duì)于治療風(fēng)寒感冒效果比較明顯。
香菜的做法
一、涼拌香菜
食材準(zhǔn)備：香菜、調(diào)味品
制作步驟
1、將香菜洗凈瀝干，切成小段放入碗中備用。
2、在碗里加入鮮醬油并拌勻。
