豌豆你經(jīng)常吃嗎?在很多地方豌豆是作為主要的主食來吃的，吃的方法也很簡(jiǎn)單，直接用水煮熟，或者是蒸熟就可以了。平時(shí)我們偶爾也會(huì)煮一些豌豆來作為菜肴吃，只要簡(jiǎn)單的放點(diǎn)鹽口味就很不錯(cuò)。那么吃豌豆有什么好處呢?一起來了解看看!
治療糖尿病
豌豆是比較適合糖尿病患者吃的，我們知道糖尿病的患者不能吃白米和白面，會(huì)導(dǎo)致血糖升高，不過豌豆作為主食來吃是沒有問題的，不會(huì)影響血糖。
不過吃豌豆的時(shí)候要注意，簡(jiǎn)單的用水燒熟就可以了，不需要加入其它的調(diào)料，否則對(duì)于糖尿病患者來說也是不適合吃的。
殺菌抗毒
豌豆還含有抗病毒，抑制細(xì)菌生長的物質(zhì)。常食對(duì)身體健康極為有益。
降血壓
有高血壓、糖尿病、熱性體質(zhì)等人適合吃豌豆，因?yàn)?，豌豆中的K因子具有降壓作用，對(duì)于患有高血壓病或有血壓升高，出現(xiàn)頭痛、心煩、脈弦的人如果長期食用豌豆具有裨益的功效。
防癌抗癌
豌豆中富含胡蘿卜素，食用后可抑制機(jī)體內(nèi)致癌物質(zhì)的合成，減少人體內(nèi)癌細(xì)胞的量，降低人體癌癥的發(fā)病率。
所以建議中老年人可以多吃豌豆，從而降低患癌癥的可能性。建議選擇清淡的做法，防止過度加工損失營養(yǎng)。
通利大腸
如果長期吃很精細(xì)的食物對(duì)于腸道蠕動(dòng)是沒有幫助的，多吃些類似豌豆這樣粗纖維含量比較高的食物能夠讓腸道蠕動(dòng)起來，緩解便秘的情況。
護(hù)眼
經(jīng)常吃豌豆的人可以改善視力還有清肝明目的食療功效，因?yàn)橥愣购胸S富的胡蘿卜素、葉黃素，這些元素對(duì)于保護(hù)視神經(jīng)、改善視力有很好的幫助。經(jīng)常熬夜的人可以吃點(diǎn)豌豆，對(duì)視力模糊的朋友也合適食用。
