紅心火龍果皮能榨汁喝嗎

　　紅心火龍果的果皮含有非常非常珍貴的營養(yǎng)物質(zhì)：花青素，這是一種酮類物質(zhì)，是一種強力的抗氧化和提升免疫力的物質(zhì)。

　　有利于人體增強抗壞血的能力，它的抗自由基的效果遠遠高于維生素C。

　　被認為比一般火龍果更珍貴的紅色火龍果，也無非是在果肉里面含有花青素而已……

　　紅心火龍果皮怎么吃?所以，我們在吃火龍果的時候，盡量不要丟棄內(nèi)層的粉紅色果皮。

　　因花青素對溫度敏感，應(yīng)生食為佳。

　　可以用小刀刮下直接生吃，或切成細條涼拌，榨汁食用也是不錯的選擇。

　　火龍果皮榨汁

　　火龍果都不怎么甜，平常直接吃總覺得味道很淡，現(xiàn)在我基本都是榨汁喝。而且冬天很冷，做出溫溫的果汁就更美味了哦~~ 圖片拍的不好，但是做出來的非常好喝哦。

　　食材主料

　　火龍果 1個奶粉 30g。

　　方法/步驟

　　準備一個火龍果，一包奶粉或者豆奶。再準備一臺攪拌機或者料理機。

　　1)火龍果去皮，這里我全部去掉了外皮(其實可以洗干凈連皮一起榨汁)。

　　2)切塊。

　　把準備好的豆奶或者牛奶用熱水泡開，然后放旁邊涼一會兒。

　　在攪拌機里導(dǎo)入一些溫水。

　　再把火龍果導(dǎo)入攪拌機中，榨汁。如果火龍果比較大，可以分批進行。

　　然后加入事先泡好的牛奶，再榨汁一次。后倒出，加入蜂蜜或者芝麻即可。

　　注意事項

　　只能加入溫水，不可加入熱水，不然味道非常差，我已經(jīng)試驗過。