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水果養(yǎng)生 不同水果的養(yǎng)生小常識(shí)(2)

  供氧不足——櫻桃

  容易疲勞在多數(shù)情況下與血液中鐵含量減少,供氧不足及血液循環(huán)不暢有關(guān)。吃櫻桃能補(bǔ)充鐵質(zhì),其中含量豐富的維生素C還能促進(jìn)身體吸收鐵質(zhì),防止鐵質(zhì)流失,并改善血液循環(huán),幫助抵抗疲勞。

  腳氣困擾——柳橙

  腳氣的病因有很多,其中之一跟我們體內(nèi)缺乏維生素B1有關(guān)。柳橙中含有豐富的維生素B1,能夠加速葡萄糖代謝,有效達(dá)到預(yù)防與治療腳氣的作用。

  四種水果不同吃法的養(yǎng)生常識(shí)

  一、熱燉柚子 化痰降火助消化

  柚子是在秋季成熟的一種水果,由于其皮厚耐藏,等到冬春交替時(shí)吃理想不過了,柚子有“天然水果罐頭”的美稱。它富含有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、維生素還有磷、鈣、鎂、鈉等人體必需的一些元素。

  柚子還可以起到理氣化痰、健胃、補(bǔ)血健脾、潤肺清腸等效果,可以讓食欲促進(jìn)、有效治療消化不良等癥,可以理氣散結(jié)。能讓傷口促進(jìn)愈合,可以輔助治療敗血癥。

  春季非常容易上火,柚子能降火氣、讓口腔潰瘍受到抑制。一個(gè)人一天吃柚子100~200克,是非常容易被人體吸收的。柚子味微酸,如果飯前1個(gè)小時(shí)吃能讓食欲促進(jìn)。熱著吃也可以,鮮柚去核留皮,將蜜糖加入,燉后吃。

  二、蒸吃帶皮蘋果 止瀉易消化

  蘋果蒸著吃,煮過其中的果膠后,不僅可以讓細(xì)菌還有毒素吸收,而且還能起到收斂、止瀉的效果,而且更容易消化。把蘋果帶皮切成小片,放到小碗里面,隔水蒸5分鐘就可以了,稍微冷卻之后,就可以吃了。

  三、橘子生吃易上火 橘皮熟吃增食欲

  橘子不但能讓人體中的血脂還有膽固醇降低,還可以美容護(hù)膚。不過夏季橘子吃多了容易上火,口干舌燥、口舌生瘡、喉嚨干痛還有大便干結(jié)等癥狀就容易出現(xiàn)。

  而選擇熱橘子就不錯(cuò)。首先洗干凈1~2個(gè)橘子,在40℃~50℃溫水里面浸泡大概1分鐘。接著擦干橘子(到表皮完全沒有水分),放到微波爐里面,熱1~2分鐘到微焦。如此一來,橘子皮里面的橙皮甙、揮發(fā)油、B族維生素、維生素C等,就能滲透進(jìn)橘子里去,既能起到養(yǎng)生美容的作用,也不會(huì)上火。

  橘皮含有揮發(fā)油,可以溫和刺激腸道,能促進(jìn)消化液分泌,讓食欲增加,可以和胃、健脾。此外,橘子皮還能起到止咳、化痰、利濕的效果。

  四、脾胃本就虛 紅棗更要蒸著吃

  紅棗含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、糖類、維生素C、B族維生素、維生素P還有磷、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。其中在果品中維生素C的含量名列前茅,有“維生素王”之稱。國外的一項(xiàng)臨床研究表明:病人連續(xù)吃大棗,恢復(fù)健康相對(duì)于單純吃維生素藥劑來說,要快3倍以上。

  不過蒸棗更利于消化,對(duì)于脾胃虛弱的人很合適。如果氣血虧虛、肝腎不足,不妨把大棗和枸杞、雞蛋一起蒸。而普通人不妨將紅棗和山藥一起進(jìn)行燉服。對(duì)半切開紅棗,將山藥切丁;兩者加涼水隔水來蒸;水開后,慢火蒸20分鐘就可以了。

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