蛇果和蘋果怎么區(qū)別

　　經(jīng)常都會(huì)在水果市場里面看見一種紅紅的長得非常漂亮跟蘋果非常相似的水果，其實(shí)是叫蛇果。蛇果的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的，它含有果糖、蔗糖、葡萄糖、胡蘿卜素和多種礦物質(zhì)，其中果膠和鉀是所有水果中含量多的，因此號稱“記憶之果”。蛇果外形跟蘋果相似，但口感比蘋果甜。

　　蛇果有金蛇果、青蛇果和紅蛇果，三種蛇果的營養(yǎng)價(jià)值都是一樣的。我們在選夠蛇果時(shí)要注意，由于蛇果大部分是進(jìn)口的，有碰傷和軟榻的好不要，一般要選看起來堅(jiān)實(shí)、顏色鮮艷而且水潤的蛇果。

　　蛇果具有增強(qiáng)記憶力，降血脂，降血壓，有生津開胃，消痰止咳，退熱解毒，補(bǔ)惱助血，安眠養(yǎng)神，潤肺悅心，和脾益氣，潤腸止瀉，幫助消化等功效。對于身體的好處是無與倫比的。由于蛇果生在在晝夜溫差比較大的環(huán)境下，所以含糖濃度較高，風(fēng)味好。

　　蘋果是我們常見長吃的水果之一，蛇果是常見的卻不是常吃的，因?yàn)樯吖c蘋果的價(jià)差很大呢!經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的角度當(dāng)然選蘋果啦，但實(shí)際上兩者是有很大的差別的，我們一起來從外觀上，價(jià)格上，營養(yǎng)價(jià)值上來區(qū)別一下吧!

　　方法/步驟

　　蛇果 (從外形上來分辨)

　　蛇果原產(chǎn)美國，又名紅元帥，果實(shí)大，果實(shí)圓錐形，平均單果重200g，大者可達(dá)500g以上。果肉黃白色，肉質(zhì)脆，質(zhì)中粗，較脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有濃郁芳香，品質(zhì)上等。具有生津開胃，消痰止咳，退熱解毒，補(bǔ)惱助血，安眠養(yǎng)神，潤肺悅心，和脾益氣，潤腸止瀉，幫助消化等功效。

　　蘋果

　　果實(shí)圓形，味甜或略酸，是常見水果，具有豐富營養(yǎng)成分，有食療、輔助治療功能。蘋果原產(chǎn)于歐洲、中亞、西亞和土耳其一帶，于十九世紀(jì)傳入中國。中國是世界大的蘋果生產(chǎn)國，在東北、華北、華東、西北和四川、云南等地均有栽培。