人參果怎么吃養(yǎng)生
人參果的吃法：鮮食
生食的人參果.一定要充分成熟，才有淡雅的清香氣，果肉淡黃，爽口多汁，風味獨特。
人參果的吃法：人參果炒肉片
原料
人參果250克，豬肉100克精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量。
做法
先將人參果去蒂、洗凈、切片，再將豬肉洗凈、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時加入人參果片和佐料，再炒熟裝盤即可。
人參果的吃法：涼拌人參果
原料
人參果200克，大蒜5克，鹽、味精、米醋、芝麻油適量。
做法
將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中，加入適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。
人參果的吃法：籠蒸人參果
原料
人參果300克，精肉200克，鹽、食用油適量。
做法
將人參果洗凈，縱切至2/3處，讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中.入籠蒸熟，取出待溫，用潔凈的快刀將其橫切成片，然后食之。
