輔料：油適量，鹽適量。
做法
1.將甜瓜削皮去籽，切片。
2.新蒜剝出備用。
3.香腸在飯鍋里煮熟。
4.取出香腸切片。
5.起一油鍋，鍋微熱先下蒜，再下香腸。
6.將香腸翻兩下就可下甜瓜。
7.在甜瓜表面撒點(diǎn)鹽。
8.全部翻炒均變色就可出鍋了。
小貼士
1.這是道快手菜，甜瓜下鍋翻炒兩下就可出鍋。
2.香腸是咸的，因此只要在甜瓜表面撒點(diǎn)鹽就可。
3.香腸蒸一下，吃起來(lái)不會(huì)覺(jué)得硬。
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