3、再加適量涼開水調(diào)成能流動的稀漿汁。
4、山楂洗凈去核切片，加水800毫升煮半小時左右。
5、將煮好的山楂汁濾出來，裝到容器中。
6、再將山楂片加水300毫升繼續(xù)煎煮20分鐘左右。
7、撈出山楂片不要。
8.將第一次和第二次煮的山楂汁混合在一起
9.再放進鍋里煮，邊煮邊加入冰糖攪拌
10.冰糖溶化后，再緩緩倒入核桃漿汁，邊倒邊攪勻，燒至微沸即可
山楂沙冰
材料
山楂醬：300克，白砂糖：60克，水：50克，蛋白：2個。
做法
1、先用30克糖+30克水煮開成糖水，倒入山楂醬中攪拌勻，倒入平底容器中，放入冰箱冷凍。
2、余下的30克糖+20克水煮成115度糖水，一邊打發(fā)蛋白，一邊慢慢倒入糖水，將蛋白打發(fā)于濕性發(fā)泡。
3、山楂醬凍至半凝固時，將打發(fā)的蛋白加入攪拌均勻，繼續(xù)冷凍。
4、冷凍過程中要隔約40分鐘取出攪拌一下。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來的幾款山楂的美味食譜，大家學(xué)會了嗎?山楂營養(yǎng)豐富，味道酸甜，是老少皆宜的滋補佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助，那就請您趕緊試試吧。
