3.治痰濕壅滯，胸膈滿期痛快淋漓，惡心嘔吐

　　廣柑皮10克，法半夏10克，杏仁10克，茯苓10克，甘草3克，水煎服。

　　4.治積痰結(jié)核于咽喉中

　　理皮二錢(去白)，土白芍二錢，蘇子二錢，桔梗一錢，竹葉二十個(gè)，水煎服。

　　橙子做菜肴的做法

　　鮮橙炒雞柳

　　原料

　　雞胸肉300克，橙子1個(gè)，蒜蓉、姜蓉、橙皮蓉適量，鹽、糖、橙汁、胡椒粉、雞粉、太白粉適量。

　　做法

　　1、把雞肉切成柳，加入鹽，胡椒粉`太白粉和1/2個(gè)雞蛋醃10分鐘。

　　2、把蒜姜剁成蓉，削些橙皮剁成蓉，鮮橙榨汁備用。

　　3、熱油加入蒜蓉姜蓉爆香。

　　4、加入雞肉翻炒。

　　5、雞肉表面變白，再把澄汁倒進(jìn)去。

　　6、加入橙皮蓉、鹽、胡椒粉、糖和雞粉翻炒即可。

　　鹽蒸橙子

　　原料

　　橙子1個(gè)，鹽1/3茶勺。

　　做法

　　1、徹底洗凈橙子，可在鹽水中浸泡一會(huì)兒。

　　2、將橙子割去頂，就象橙盅那樣的做法。

　　3、將少許鹽均勻撒在橙肉上，用筷子戳幾下，便于鹽份滲入。

　　4、裝在碗中，上鍋蒸，水開后再蒸大約十分左右。

　　5、取出后去皮，取果肉連同蒸出來的水一起吃。

　　烹飪小技巧

　　1、橙皮一定要洗干凈，用鹽水浸泡可以起到一定消毒作用。

　　2、鹽不要放太多，太多口感很差。

　　結(jié)語：看完上面的文章，大家對(duì)橙子有沒有了解更深入呢?冬天來了，又到了橙子上市的季節(jié)，小編提醒大家，選購時(shí)并不是越光滑越好，進(jìn)口橙子往往表皮破孔較多，比較粗糙，橙的臍窩部分不要太大，這樣的橙子會(huì)更加細(xì)嫩多汁。