并且青棗中還含有很多礦物質(zhì)、胡蘿卜素、鈣，這些物質(zhì)能很好的起到凈化血液的效果，對(duì)于改善輕微貧血癥狀也起著極好的輔助作用。

　　此外，青棗的熱量很低，所以對(duì)于想要維持纖瘦身材的人來(lái)說(shuō)大可放心食用，在享受美味的同時(shí)還能輕松享瘦美顏。

　　3、抗病防癌

　　青棗中含有很多糖類物質(zhì)，其中主要以葡萄糖、果糖、蔗糖為主，這些糖分都是能被人體快速吸收的，對(duì)于高血壓患者而言也是很好的一種滋補(bǔ)食物。并且青棗中含有大量的維生素C、尼克酸等，被人體攝入之后能有效提高機(jī)體的免疫能力，從而大大增強(qiáng)了抗病的能力。

　　另外，青棗中還含有山植酸、燁木酸，這兩種物質(zhì)具有極強(qiáng)的抗癌活性，能對(duì)體內(nèi)的癌細(xì)胞產(chǎn)生很好的抑制作用。所以說(shuō)，常吃青棗也能起到抗病防癌的作用。

　　并且對(duì)于有便秘困擾的人，可以通過(guò)吃點(diǎn)青棗來(lái)進(jìn)行緩解。便秘這個(gè)問(wèn)題不容小視，因?yàn)楫?dāng)毒素在體內(nèi)積存，不能被及時(shí)的排出，那么便會(huì)使得宿便發(fā)酵成對(duì)人體有害的毒氣，從而對(duì)五臟六腑造成嚴(yán)重的損傷。

　　而青棗中含有纖維素，這種物質(zhì)能很好的對(duì)糞便產(chǎn)生軟化作用，促進(jìn)其排出，大大降低了便秘對(duì)人體所造成的危害。

　　二、食用青棗的注意事項(xiàng)

　　1、不能與之同吃的食物

　　青棗在食用的時(shí)候不能與黃瓜和蘿卜一同食用，因?yàn)樘}卜中含有抗壞血酸酶，而黃瓜中總含有一種維生素分解酶，這兩種成分都會(huì)對(duì)青棗中的維生素產(chǎn)生破壞，從而大大降低了其養(yǎng)生功效，所以在食用青棗的時(shí)候一定要注意。

　　另外，動(dòng)物的肝臟也要排除在外，因?yàn)閯?dòng)物的肝臟中含有鐵、銅等元素，這種物質(zhì)中含有鐵銅離子，能使得青棗中的維生素進(jìn)行氧化，從而使其失去活性。

　　2、不能食用腐爛的青棗

　　當(dāng)青棗腐爛的時(shí)候，千萬(wàn)不要食用，因?yàn)楫?dāng)青棗腐爛后會(huì)產(chǎn)生微生物繁殖，其中含有的果酸酶會(huì)進(jìn)行分解，從而產(chǎn)生果膠酸和甲醇，常吃這樣的青棗會(huì)引起人體出現(xiàn)頭暈不適的癥狀出現(xiàn)，嚴(yán)重?fù)p害身心健康。

　　結(jié)語(yǔ)：上文中，小編向大家介紹了，小小的青棗能起到的護(hù)發(fā)養(yǎng)顏的效果，同時(shí)還能很好的抗病防癌，可謂是人體健康和美麗的佳滋補(bǔ)水果。所以，大家在日常飲食中便可以多吃點(diǎn)青棗，在幫助我們養(yǎng)生的同時(shí)，還能輕松擁有美麗。