4、葡萄干含水量較低，約17%，糖和鐵的含量均相對增加，是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。葡萄中大部分營養(yǎng)在葡萄干中被濃縮。

　　5、葡萄籽95%的成份為原青花素其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多，比維生素E高出50倍。

　　吃葡萄的好處

　　1、補充多種營養(yǎng)元素。葡萄富含葡萄糖、維生素和多種礦物質元素，具有很高的營養(yǎng)價值，葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。

　　2、開胃消食。葡萄中含較多酒石酸，有幫助消化的作用，適當多吃些葡萄能健脾和胃，對身體大有好處。在炎炎夏日食欲不佳時，吃葡萄有助開胃。

　　3、補充糖分，易吸收。葡萄的含糖量很高，約10%-25%，在葡萄所含的較多的糖分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。

　　4、舒筋活血，補鐵補血。從中醫(yī)的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效，其含鐵量豐富，所以補血。葡萄是水果中含復合鐵元素多的水果，是貧血患者的營養(yǎng)食品。

　　5、安神，舒緩疲勞。經常吃葡萄對神經衰弱者和過度疲勞者都有益處。

　　6、滋補佳品。葡萄制干后，糖和鐵的含量均相對增加，是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。

　　結語：葡萄富含葡萄糖、維生素等元素，具有很高的營養(yǎng)價值。它還有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效。所以，如果你是貧血，不妨多吃一些葡萄。因為葡萄的額補血效果很好。在日常生活中可以適當多吃些葡萄能健脾和胃，對身體大有好處哦。