把橙子果肉取出，保留完整的橙子皮，做出果皮盅。

　　剩下的果肉用勺子碾出果汁，加入糖白醋和水淀粉，勾兌成橙味汁。

　　雞腿肉加入鹽和水淀粉料酒上漿備用。

　　鍋中放入適量的油燒熱，下入雞丁煸炒至變色后盛出。

　　倒入橙味汁燒至湯汁粘稠。

　　入炒好的雞丁翻炒均勻。

　　再下入炸好的花生米和橙子果肉丁，快速翻炒至湯汁均勻的裹上食材。

　　把炒好的橙子雞丁倒入果皮盅即可。

　　鮮橙燉瘦肉

　　食材：1個(gè)橙子、80g瘦肉、適量鹽

　　做法

　　1)橙子，瘦肉，小半碗水，鹽。

　　2)橙子外皮用鹽搓洗干凈。

　　3)切開幾瓣，用手拿著切片的橙子擠出橙子到碗里。

　　4)一般能擠出小半碗橙汁，加適量水之后大概是一碗。把已經(jīng)擠過橙汁的橙子切片也放進(jìn)碗里，瘦肉也放進(jìn)去。

　　5)鍋里燒開水，橙汁放進(jìn)鍋里隔水蒸。大概蒸1個(gè)多小時(shí)。

　　6)放適量鹽調(diào)味，趁熱喝。臨睡前2小時(shí)喝。

　　橙子的禁忌

　　(1)服藥忌食橙子

　　橙子含有豐富的果酸和維生素C，服用磺胺類藥物、安體舒通、維生素和補(bǔ)鉀藥物時(shí)，不要吃橙子。

　　(2)飯前或空腹不宜吃

　　橙子好處雖多，但不能多吃，建議不要空腹吃橙子，因?yàn)槌茸庸庵泻幸欢康挠袡C(jī)酸，容易對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激。

　　(3)陰虛體質(zhì)者要少吃

　　橙子性溫，多吃易上火，特別是屬于陰虛陽盛體質(zhì)者，好少吃，不然會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。

　　總結(jié)：吃橙子的好處是有很多的，如果你在平時(shí)就喜歡吃橙子，那么建議你可以試試看橙子果醬，或者是做成混合果汁，味道都是很好的。但是吃橙子注意不要放在飯前吃，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候吃橙子可能會(huì)導(dǎo)致胃粘膜受到刺激，應(yīng)該在飯后食用哦!