牛油果是一種比較常見的水果，得到了很多人的喜歡，但人們往往不知道它有著怎樣的作用。牛油果不僅可以直接進行食用，它還能夠做成美味的食物，且做法眾多，但它也有一定的飲食禁忌，如果想要了解，接下來，我就為大家介紹一下。
牛油果有保護肝臟的作用
在現在的研究中表明，牛油果在一定的程度上能夠起到保護肝臟的作用，是因為它里面含有一種能夠起到保護心臟的物質，因此，對于一些心臟疾病的患者來說，適當的食用些牛油果是不錯的。
牛油果具有保護子宮健康的作用
牛油果在一定的程度上能夠起到保護子宮健康的作用，主要是因為牛油果的形狀就非常像子宮的樣子，而中醫(yī)上非常講究以形補形，因此，對于女性來說，食用牛油果是非常不錯的。
牛油果具有美容的功效
女性朋友經常食用些牛油果是非常不錯的，它在一定的程度上能夠起到美容的作用，主要還是牛油果的果肉和人體的肌膚是比較親和的，它很容易就會被皮膚所吸收，因此女性可以適當的食用些這一水果。
牛油果具有緩解糖尿病癥的功效
對于糖尿病而言，想吃水果都擔心其所含的糖分過高。而牛油果就是糖尿病人低糖水果之一，且用牛油果的皮泡水喝還能對糖尿病起到緩解的功效。
果核蘋果汁
原料
牛油果的果核、蘋果、蜂蜜、水
做法
1、將牛油果切開，取出果核，蘋果洗凈切塊;
2、將果核、蘋果放入榨汁機中，加適量水;
3、攪拌成汁，過濾，倒入杯中;
4、加適量蜂蜜調味，攪拌均勻即可。
果核奶昔
