山竹的禁忌是什么?吃這種水果的時候一定要注意，有很多的食物與它是禁忌搭配，亂吃可能會導(dǎo)致一些不良后果。山竹的吃法有很多，而且營養(yǎng)價值很高，適合經(jīng)常食用。山竹的功效有哪些？下面會有詳細(xì)的介紹。

　　山竹的功效

　　1.功效與作用一：清熱

　　山竹是一種非常好的水果，它是涼性的，所以在上火的時候吃非常適合的。山竹能幫助我們的身體補充水分，還能緩解上火的問題，并且不會刺激人體。吃了芒果以及榴蓮這樣的熱氣比較大的水果之后，吃點山竹就很不錯。

　　2.功效與作用二：保養(yǎng)皮膚

　　山竹對于皮膚也很不錯，山竹中本身含有的維生素以及礦物質(zhì)很多，這些成分能很好的保養(yǎng)皮膚，讓皮膚更加有光彩。平時覺得自己的皮膚比較粗糙，毛孔很大，或者是膚色不夠白的朋友，都建議常吃一些山竹哦。

　　3.功效與作用三：保健

　　山竹中的蛋白質(zhì)以及脂類物質(zhì)很豐富，所以我們可以常吃山竹，達(dá)到保健的效果。脂肪以及糖分對于我們的身體來說是很重要的，如果缺少這兩種元素，我們的身體就會乏力、疲勞，還可能會引起一些疾病。

　　4.功效與作用四：解涼

　　山竹還有一個非常好的功效，那么就是具有清熱解涼的效果的，經(jīng)常食用山竹的話，不僅僅可以起到降火功效，那么對于更好的消除人體燥熱，讓身材變得加倍涼快也是有著非常好的功效的。

　　山竹的吃法

　　1、直接剝皮吃

　　購買山竹時一定要選蒂綠、果軟的果實，否則會買到"死竹"，那會使您大失所望。剝殼時注意不要將紫色的汁液染到肉上去，因為它會影響口味。山竹的果實呈圓形，比拳頭略小。成熟的山竹表皮是紫黑色，一般上面都會帶有一段小小的果柄和黃綠色的果蒂。它的果皮又厚又硬，可以用刀把果皮切開，也可以用手將果皮捏出裂縫后再掰開。

　　但應(yīng)該注意的是，剝開果皮后山竹里面有紫色的汁液，一定不要把汁液沾在衣服上，否則就很難洗凈。除掉外殼的山竹會露出雪白、嫩滑、誘人的果肉。白色的果肉緊密的排列在一起，味道酸甜、爽口多汁，是老少皆宜的水果。

　　2、山竹哈密瓜汁

　　食材選擇：山竹2個、哈密瓜300克。

　　制作方法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小塊，兩種材料放入果汁機中，加冷開水200毫升，拌勻即可。