李子是很常見的一種水果，因為酸甜可口多數(shù)的人都非常喜歡，要知道梨子具有很多對身體比較好的功效，它能夠起到健胃消食的功效，還可以改善貧血癥狀，關于李子的吃法有很多，每一種都非常的美味，我們知道吃李子的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1.健胃消食
常吃李子能夠幫助人們健胃消食，主要是因為李子本身味酸，它含有的物質(zhì)還可以有效的促進胃酸和胃消化酶的分泌，李子可以促進胃腸蠕動，因而有改善食欲，能夠起到促進消化的作用，尤其對胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者有效。
2.止咳祛痰
李子核仁能夠有效的緩解咳嗽，它當中含有苦杏仁甙和大量的脂肪油，并且經(jīng)過藥理證實，這個物質(zhì)具有顯著的利水降壓作用，常吃還能夠加快腸道蠕動，促進干燥的大便排出，常吃李子能夠緩解嗓子不適的癥狀，也具有止咳祛痰的作用。
3.改善貧血
總是出現(xiàn)貧血的人要多吃李子，主要是因為在李子中能夠幫助人們促進維生素B12，李子中的物質(zhì)還可以促進血紅蛋白再生的作用，這樣能夠有效的緩解貧血的癥狀，所以說在平時適度食用對于貧血者大有益處，能夠緩解貧血帶來的不適。
4.清肝利水
新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消腫的作用，對肝硬化有輔助治療效果。
5.護心健腦
李子富含花青素維生素C等抗氧化成分，能夠有效預防血流淤積，保持血液循環(huán)暢通，減少心臟病的發(fā)生和卒中危險。
李子的吃法
李子冰淇淋
用料：李子200g、水2大勺、糖90g、酸奶100g、淡奶油100ml
教程：1、將李子加兩大勺水入鍋中中火煮沸，至果肉縮小軟爛，水分變多關火;
