草莓是很常見的一種水果，它的味道很好，也經常被人用來做各種甜品，吃法比較多。常吃草莓能夠為身體帶來很多好處，它可以預防心血管疾病出現，還可以改善貧血。吃草莓的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。

　　草莓的好處

　　增強免疫力

　　很多人應該不知道草莓能夠起到比較好的解毒、促進傷口愈合的效果，它能夠幫助人們加速抗體形成的作用。在草莓中含有豐富的微量元素，人們在生活中可以通過吃草莓保證身體的骨骼、肌肉、血管等健康發(fā)育，吃草莓還可以幫助細胞生殖發(fā)育，能夠起到強健體質，增強免疫力的作用。

　　預防心血管疾病

　　人體中的Nrf2蛋白質非常重要，這個物質可以被草莓中提取物激活，常吃草莓可以很好的保護人體并增強抗氧化能力。還有要知道這種蛋白質，還能夠有效的降低人體的膽固醇與血脂，吃草莓能夠起到間接預防心血管疾病的作用。

　　改善貧血

　　草莓能夠幫助人們改善貧血，主要是因為在草莓中含有豐富的胺類物質，要知道這種食物能夠起到輔助治療再生障礙性貧血等血液疾病，草莓可以有效的改善調理貧血作用。在草莓中含有豐富的果膠、維生素還是調節(jié)高血壓、高血脂癥。

　　醒酒

　　尤其是愛喝酒的男性，可以在生活中增加草莓。飲酒過度導致醉酒，可出現頭暈等身體不適。醉酒不僅影響健康，還會降低第二天的工作效率。所以，為了緩解身體不適，可以適當食用草莓有助醒酒和緩解癥狀。

　　草莓的吃法

　　一、草莓糖水

　　1、草莓先沖洗兩遍，再用淡鹽水浸泡10分鐘，再沖洗干凈;

　　2、將洗凈的草莓瀝凈水份，去掉蒂部，放入小鍋內;

　　3、鍋內放入糖;