葡萄是很常見(jiàn)的一種水果，因?yàn)樘鹈揽煽诙鄶?shù)的人都非常喜歡，常吃葡萄能夠?yàn)樯眢w帶來(lái)很多比較好的功效，它能夠幫助人們睡眠，還可以美容養(yǎng)顏，葡萄的吃法有很多，除了直接食用，還可以做成甜品，吃葡萄的禁忌是什么呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、祛痰清肺
常吃葡萄對(duì)人們的肺部可以說(shuō)是比較好的，它當(dāng)中含有的物質(zhì)能夠起到清熱化痰，潤(rùn)肺止咳的功效，特別是對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間吸煙的人群來(lái)說(shuō)，葡萄能夠起到清肺潤(rùn)肺的功效;它比較適合那種經(jīng)常在煙塵大的環(huán)境下工作的人，還有長(zhǎng)期在室外勞作的人群。
2、有助睡眠
很多人應(yīng)該不知道，吃葡萄能夠幫助人們睡眠，它當(dāng)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括氨基酸、有機(jī)酸等，多吃葡萄能夠有效的改善睡眠質(zhì)量，增強(qiáng)人的神經(jīng)功能，尤其是對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間失眠多夢(mèng)的人有一定的緩解作用，此類人群可以常吃葡萄。
不過(guò)有一點(diǎn)大家要特別的注意一下，那就是人們?cè)谒X(jué)之前，不能吃太多的葡萄，主要是因?yàn)槠咸阎泻写罅康乃?，如果說(shuō)人們睡覺(jué)前吃的比較多，那么很有可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)水分增多，之后就會(huì)增加晚間起夜的頻次，影響睡眠質(zhì)量。
3、美容養(yǎng)顏
葡萄中富含大量的維生素，而維生素具有抗氧化的功能，多吃葡萄可以有效延緩人身體內(nèi)各項(xiàng)器官的衰老。此外，葡萄中含有一種獨(dú)有的物質(zhì)——黃酮，黃酮可以有效降低黑色素的產(chǎn)生，對(duì)于那些經(jīng)常熬夜加班看電腦看手機(jī)的人群來(lái)說(shuō)，多吃葡萄可以抑制黑色素，使皮膚更加的水潤(rùn)光澤，女性常吃還可以抗衰老。
4、預(yù)防血栓
血栓的形成與血管的硬化有關(guān)，人到中年以后，血管會(huì)逐漸硬化、柔軟度也會(huì)有所下降。而葡萄具有軟化血管的功效，能有效預(yù)防血管的硬化，降低血栓形成的概率。此外，葡萄中含有的大量水分會(huì)稀釋血液的濃度，促進(jìn)血液循環(huán)與流通。經(jīng)常吃葡萄能又有效預(yù)防心血管疾病，降低動(dòng)脈硬化的發(fā)生概率。
葡萄的吃法
一、西式泡葡萄
主料：玫瑰香甜葡萄10千克。
調(diào)料：白糖1500克,醋精150克,桂皮10克,丁香15克,清水10千克。
做法
1、將帶白霜的新鮮成串的玫瑰香甜葡萄擇去破皮、小粒者，輕輕碼入消過(guò)毒、刷凈的搪瓷桶內(nèi)。
