火龍果是在生活中人們經常會吃的水果，它也是比較受歡迎的一種果品，因為它的外表果片與龍鱗相似而得名，也被人們稱為玉龍果、紅龍果等，那么大家知道火龍果的功效有什么嗎?火龍果的吃法有很多，除了直接吃，還可以做成飲品，火龍果的禁忌有什么呢?

　　火龍果的功效

　　1、養(yǎng)顏美容

　　平時適當的吃火龍果能夠起到美容的效果，它里面含有豐富的維生素，像是維生素C，花青素等等，這些都是水溶性維生素，到了人體中能夠起到很好的抗氧化作用，還可以幫助清除人體內的自由基，所以吃火龍果可以起到抗衰老養(yǎng)顏美容的功效。

　　2、排出毒素

　　火龍果里面含有豐富的植物白蛋白，植物白蛋白可以說是一種有著膠質性，黏性的物質，這種物質到了身體中，會與人體內的重金屬離子相結合，然后就會被快速的排出體外，從而起到排毒的功效，所以大家可以常吃火龍果。

　　3、預防便秘

　　吃火龍果能夠預防便秘出現，火龍果性涼，在它當中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維這種物質能夠起到促進腸胃蠕動的效果，這樣就能夠將人體中的廢棄物快速的排出，起到很好的促進排便的效果，能夠有效的改善便秘。

　　4、預防缺鐵性貧血

　　火龍果中鐵元素的含量比較高，略高于其他的水果，而對于缺鐵性貧血的人而言，適當的食用火龍果能夠補血。

　　火龍果的吃法

　　火龍果冰淇淋

　　準備食材如下：火龍果100克，牛奶150毫升，奶油150克，蛋黃2個，細砂糖60克

　　具體做法如下：火龍果切出果肉，放料理機直接打成果汁渣，取100毫升用，打好后放冰箱冷藏數小時，蛋黃打散加入牛奶和細砂糖，小火慢煮邊煮邊攪直到濃稠千萬注意不要直接煮成蛋花湯，涼后放冰箱一樣冷藏數小時，奶油加少許細砂糖打發(fā)一下，淡奶油或重奶油都可以，后把冷藏過的材料倒在奶油里攪拌下，要是嫌冰淇淋不夠結實，可以再拿去小凍會，想要美觀可以放盤子里，旁邊再擺上一些果粒放上一片薄荷!

　　火龍果奶昔

　　準備食材如下：紅心火龍果，200克牛奶，250毫升，煉乳，10克，蜂蜜3克，薄荷葉1朵

　　具體做法如下：將紅心火龍果的果肉挖出來，加入牛奶，用料理機打碎，加入煉乳，加入蜂蜜，轉移到杯中，放上薄荷葉裝飾即可。