三、山楂+枸杞:滋補(bǔ)又養(yǎng)生的“養(yǎng)生CP”
(一)搭配原理:補(bǔ)消結(jié)合調(diào)身體
枸杞是滋補(bǔ)肝腎、益精明目的佳品,富含枸杞多糖、β-胡蘿卜素等營養(yǎng)成分,具有抗氧化、增強(qiáng)免疫力的作用。山楂則負(fù)責(zé)消食化積、活血化瘀。兩者搭配,一補(bǔ)一消,既能滋養(yǎng)身體,又能促進(jìn)消化吸收,避免滋補(bǔ)過度導(dǎo)致的積食,達(dá)到補(bǔ)而不滯的效果。
從中醫(yī)角度講,肝腎陰虛的人容易出現(xiàn)頭暈?zāi)垦?、腰膝酸軟等癥狀,同時(shí)可能伴有消化功能減弱的情況。山楂枸杞搭配,能在滋補(bǔ)肝腎的同時(shí),調(diào)理脾胃,改善身體的整體狀態(tài)。
(二)食用方法與適用人群
山楂枸杞的吃法多樣。最簡單的就是直接用山楂干和枸杞泡茶,取山楂干5-6片、枸杞10-15粒,用開水沖泡,燜泡10分鐘左右即可。也可以將山楂、枸杞與紅棗一起煮粥,鍋中加入適量清水,放入山楂、枸杞、紅棗和大米,煮至粥熟,口感酸甜可口,營養(yǎng)豐富。
這款搭配適合大多數(shù)人日常養(yǎng)生飲用,尤其適合經(jīng)常熬夜、用眼過度、需要滋補(bǔ)身體的人群。但感冒發(fā)熱、腹瀉期間應(yīng)暫停食用,以免加重癥狀。
四、山楂+紅糖:女性的“暖心閨蜜”
(一)搭配原理:溫經(jīng)活血暖子宮
山楂具有活血化瘀的功效,能促進(jìn)血液循環(huán),緩解因氣血瘀滯引起的痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)等問題;紅糖性溫,富含鐵元素和多種微量元素,具有益氣補(bǔ)血、散寒止痛的作用。兩者搭配,能溫經(jīng)散寒、活血調(diào)經(jīng),堪稱女性的“暖心閨蜜”。
從中醫(yī)角度看,女性經(jīng)期容易出現(xiàn)寒凝血瘀的情況,導(dǎo)致小腹冷痛、經(jīng)血不暢。山楂紅糖搭配,能溫暖子宮,促進(jìn)經(jīng)血排出,減輕經(jīng)期不適。
(二)制作方法與飲用時(shí)機(jī)
制作山楂紅糖水,取山楂干10克、紅糖20-30克。將山楂干洗凈,放入鍋中,加入適量清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮10-15分鐘,加入紅糖攪拌至完全溶解即可。建議在經(jīng)期前3-5天開始飲用,每天一杯,能有效緩解經(jīng)期不適。
不過,血糖偏高的女性應(yīng)謹(jǐn)慎飲用,或減少紅糖的用量。此外,山楂紅糖性溫,體質(zhì)燥熱、容易上火的女性不宜多喝。
山楂與不同食材的奇妙搭配,就像打開了養(yǎng)生世界的盲盒,每一種組合都藏著驚喜!趕緊試試吧~